第333章 收徒

2018-04-19 作者: 翻糖小萌主
第333章 收徒

兩個孩子在地上跪著,認認真真的聽著。

“第三,作為我的徒弟,不能有懶惰的想法,我這個懶惰是指廚藝上的學習,要知道,一般的廚子隻是將學到的菜做給客人吃,會做什麼便做些什麼,而我要求你們的是,在你們將來完全掌握了廚藝的基本功之後,要有自己的創新,能不斷的做出新的菜式,才是一個頂尖的廚子,明白了嗎?”

寧霂詞隻定了這三條規矩,除了最後一條他們現在還不用想之外,其餘兩條貌似都很好辦,兩個孩子點了點頭,他們也是聽的清清楚楚,隻要不做壞事,乖乖聽寧霂詞的話,那他們就能成為寧霂詞的徒弟了!而且還是第一個徒弟!

“師父在上,受徒兒三拜!”寧霂詞說完了自己的要求,小龍與小虎便給寧霂詞磕了頭,這樣也就算是收徒成功了。

有了自己的小跟班,寧霂詞覺得感覺還蠻不錯的,將這個好消息告訴了繁華詞間的其他人,大家也都為兩個孩子感到高興,雖然老張和其他的廚子很是羨慕,但是想著自己的這一把年紀了,就算寧霂詞要收他們為徒,他們也是臉皮薄,掛不住的,所以還是安心做一個廚子吧!

有什麼不懂的就問寧霂詞,其實說是同行之間的交流,其實說是師徒相教也不為過,這樣也挺好的,何必拘泥於那一重的身份呢?

上午私塾先生教完課程後,下午寧霂詞便帶著他們來到後院儲存食材的屋中去,那裡麵堆滿了各種各樣的食材,尋常見的,不尋常見的都有,什麼土豆、茄子與辣椒,人參、鹿茸和冬蟲夏草,各類的 肉也是應有儘有,都在冷庫中存儲著。

後院甚至還有一個大浴桶,裡麵裝著水,而水中也是有著各種的魚,都是鮮貨的,繁華詞間的飯菜好吃除了是廚子的廚藝精湛外,還有一部分的原因就是食材夠新鮮了,而這後院進菜采購的任務也甌都市小荊在做,一個小本本上麵記滿了每天的各類菜的使用數量以及存儲的時間。

等有什麼食材不夠了他就會在斷貨前提前去買,這招還是寧霂詞教他的,這樣的話若不出意外繁華詞間就永遠不會因為食材短缺的問題而做不出顧客所要的菜了,不得不說,寧霂詞在廚房的這一領域想法真的是很奇特。

而且就算是菜進的有些多了,他們就算是給顧客免費贈送也是不會虧本的,有這樣強大的經營手段,繁華詞間又怎麼能夠不火起來呢?

後院是小荊的天下,所以這介紹菜品的任務就交給了小荊,尋常的菜小龍與小虎都是認得的,但是也有好多菜是他們見都沒有見過,甚至都沒有聽說過的,而他們所不知道的那些食材中,大多都是一些名貴的食材或者是藥材。

“寧姐姐,藥材也是能夠用來做菜的嗎?不是隻有生病了才會吃藥的嗎?”小龍對這個很是不解,而且繁華詞間的藥材儲存的種類還挺多的,從名貴的燕窩、人參、鹿茸,到路邊草叢中都能挖到的黃花地丁、曲曲菜、燕兒衣都有。

寧霂詞對小龍能夠提出這樣的問題很是高興,“小龍,你的問題提的很好,往後就是要多學多問,昨晚上你們不是還喝了我做的山藥燉雉腿嗎?那山藥也是屬於藥材的,其實很多能吃的蔬菜都有一定的功效,對人體有好處,而加了藥材的菜肴,我們稱之為藥膳!所以我們這裡也算是一個小藥鋪了!”

兩個孩子將寧霂詞的話記在了心上,原來這做菜還能與藥材相結合,真的是很神奇,他們一直以為飯菜都是用來填飽肚子的,沒想到還有養身體的功效!

寧霂詞為兩個孩子繼續講解:“這些都是前人留下的寶貴財富,前人說東吃蘿卜夏吃薑,不勞大夫開藥方!這說的是食材季節性的功效,而三天不吃青,兩眼冒金星,則是說要葷素均衡,不可挑食,蔬菜對人體也是很重要的!五穀雜糧壯身體,青菜蘿卜保平安!這樣的常識有很多很多,以後我會慢慢的教給你們!”

寧霂詞說了好多的諺語,都是跟食材有關的,也讓小龍與小虎收獲了不少,學到了不少!今日的任務便是識得繁華詞間儲存間的所有蔬菜,因為小龍與小虎剛剛開始讀書,也沒有學得幾個字,所以就算是小荊將這裡的菜都介紹了一遍,他們用筆記不下來,也是有好多都忘記了。

不過寧霂詞並不著急,他們還小,有的是時間去學習,而且他們隻有下午才有時間,所以寧霂詞便給他們七天的時間去熟悉這些食材,隻有先認得了,才能繼續學習食材的用法。

而寧霂詞不知道的是,小龍和小虎在跟先生學識字的時候,偷偷的跟先生說,想要先學習一些跟菜名或者廚房用具、調料等有關的字,這樣的話寧霂詞教他們的東西他們也能更快的掌握,而先生也同意了,反正都是學識字寫字的,教他們些他們感興趣的,他們也能夠接受的更快。

就這樣,小龍與小虎上午的時間跟著先生學習,下午跟著寧霂詞先學習各種食材的用法以及特點,寧霂詞將最基礎的東西先教給他們,趙熙和還是那樣有事沒事的就過來坐坐,有時候還過來跟著寧霂詞他們去廚房跟著聽聽“寧先生”講課!

這樣美好的時光轉眼就過了半年多,也是最平平安安的半年了,在這半年的時間裡也有很多的事情在變化著,小龍與小虎刻苦的學習,讓他們不論是在讀書上還是廚房中的事情上都有很大的進步。

現在他們二人能夠認識並能寫出很多的字了,當然,繁華詞間的菜譜他們也早就背了下來,現在識字做一些簡單的記錄時沒有問題的,而寧霂詞教給他們的東西,他們在記下來之後時常的溫習,也學的很多了,於彆的孩子來說,他們已經是很優秀了。

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