第339章 鬆茸燉鴿子湯

2018-05-10 作者: 翻糖小萌主
第339章 鬆茸燉鴿子湯

這東西在尋常百姓的眼中當然算是價值連城的寶物了,可是在皇家出生的趙熙和看來,這也不過就是尋常之物,他都是見慣了的。

“十三娘,這禮物是給孩子的,能見證她的出生也是一種緣分,一點兒心意而已,沒什麼的!”既然趙熙和都這樣說了,十三娘也是不好推辭。

“十三娘待孩子謝過世子殿下了!”趙熙和點了點頭,看著小寶寶的眼睛半睜不睜的樣子,現在倒是安靜的很了,跟剛出來時那哭的震天動地的小家夥比,好像完全是兩個人的感覺。

“呀,姐姐幫我把長命鎖給寶寶戴上了!真適合!對了,寶寶有沒有取名字啊?”孩子已經出生了幾天了,要是再不取個名字就有些不像話了。

“已經取了名字,大名是我取得,姓樊名怡心,字佳瑩,老樊說,就可以喚她瑩瑩了。樊怡心,樊佳瑩,兩個人都覺得這名字取得不錯。

“小瑩瑩,我是乾娘哦!”寧霂詞逗著逗著,小家夥便又哭了。

“定是孩子餓了,我去給她喂奶!”奶娘抱著小瑩瑩便離開了屋中,十三娘也是一臉的惆悵,也是她這身子不爭氣,這孩子都生下幾天了,卻也不見半滴的奶水下來。

“十三娘,你彆急,等我去問問奶娘,看看有什麼法子!”也隻好如此了,十三娘現在將希望就寄托在寧霂詞的身上了,雖然不能給孩子親自喂奶並不會影響將來她們母女之間的感情,而且一般富人家都是請的奶娘來喂養的,但是十三娘會有遺憾。

她好不容易大齡得子懷上了孕,又為了生子在鬼門關走了一趟,好不容易挨到了現在,卻又因為這一點小事兒而讓她留下遺憾嗎?

趙熙和跟著寧霂詞在外頭等著,等奶娘喂完奶了之後,邊進屋詢問了一下十三娘的這種情況。

“奶娘,你是過來人,你知道該如何讓十三娘產奶嗎?”雖然這話不該寧霂詞來問,但是也總不能讓樊主廚一個大男人過來問這檔子事情,所以寧霂詞便硬著頭皮來了,管她什麼出沒出閣的,還是解決眼前的事情比較重要。

“這十三娘不產奶,是跟吃的有關,這女人生完孩子啊,身子虛的很,所以要坐月子來調養,這一養就要養一個月,而這一個月對女人來說也是相當的重要的,所以這吃的肯不能拉下,之前我們為了產奶,都是給產婦喝一些各種有營養又大補的湯類,吃些煮雞蛋啊,主食就吃些小米粥之類的,應該能成!”

這事對寧霂詞來說還不是小菜一碟?她就是廚神,沒有人比她還要了解什麼食材什麼湯是最有營養最能補人的了。

現在也正好有空,寧霂詞便來到了廚房,當然,是拉著趙熙和一起去的,想要給十三娘做些補身子的湯,身子補好了才能夠下奶。

“怎麼我也要跟著你來,難不成你還想讓我給你打下手嗎?”寧霂詞也不知道為什麼拉著趙熙和來,就是順手一抓就將人一起給帶過來了。

“額……詞兒怎麼敢用世子來打下手呢?就是想讓世子幫詞兒一個小忙,能幫我跟老樊說一聲,幫我殺一隻活乳鴿嗎?我…你知道的!”寧霂詞一臉不好意思的看著趙熙和,趙熙和又怎麼會不知道她呢?上回在小鎮的那隻王八還是趙熙和幫忙殺的呢!結果還沒有自己的份兒。

“行吧,我去幫你說一聲。”趙熙和走後,寧霂詞便準備起了其餘的食材,那甲魚是適合因為傷病而補身子用的,若是孕婦食用的話怕是會補過頭了,奶娘說坐月子很重要,這還要補上一個月呢,所以不急著大補,這要慢慢的來。

而這鴿子就不同於甲魚了,算是一種小補的食材了,鴿子湯能夠活血化瘀,尤其是對於女性而言,更是補身子的良物了。

因為產婦產子後身子虛弱需要花時間去恢複,這鴿子湯便也有加快人身體健康恢複的作用,既能養顏又能延緩衰老,不過即便是靈丹妙藥也是不能夠多吃的。

在趙熙和離開的時間裡,寧霂詞先找了些鬆茸,打算做一鍋鬆茸燉鴿子湯,這鬆茸算是蘑菇中的君王了,肉質肥厚,味道鮮美,很是名貴。

又準備了三五塊的排骨,反正主要是喝湯,這所有的營養精華最後經過蒸煮都會融進這湯水之中,這食材的準備便也少了一些,熬得多了也是浪費,這湯還是一頓一煮的好。

用冷水將鬆茸浸泡一會兒,等著備用。這鬆茸都已經泡了一會兒了,趙熙和卻還沒有回來,寧霂詞估計著他現在應該在樊主廚那裡跟著他處理乳鴿呢。

鬆茸跑了一會兒後將它洗淨,然後再繼續用冷水泡著,然後將排骨也洗淨,水分控乾,又清洗了一小把的枸杞,這食材便算是準備好了。

寧霂詞等了好一會兒趙熙和才端著一盆處理好的乳鴿拿來,光溜溜的,毛都已經處理乾淨了,血水也都洗淨了,將鴿子去除了頭部、爪子、翅尖,然後再清洗一遍,然後在煲湯用的鍋中倒入些清水,先將水燒開。

在燒水的同時,另起鍋燒水將乳鴿和排骨焯一下,兩個鍋寧霂詞一個人又要添柴又要在上頭忙活著,也沒有說要趙熙和來幫忙,她也不好意思,但是一旁的趙熙和看著寧霂詞手忙腳亂的,便很自覺的過來幫忙添柴了。

“世子,這可是你要幫忙的,不是我讓你幫忙的哦!”寧霂詞看著蹲在地上給鍋中添柴的趙熙和,倒是有些驚訝他竟然卑躬屈膝的來打下手了,以前是給他做吃的,使喚他一下也是不為過的。

“是是是!我怎麼忍心讓詞兒一個人忙活呢?所以是我自己要來幫忙的!”二人一人做菜一人添柴,再無第三人,這種畫麵,倒也是聽溫馨的。

水開後反動一下乳鴿,然後將焯好的乳鴿和排骨放入之前的鍋中,這道菜本來要添加一些花雕酒才好的,致隻是十三娘現在不能飲酒,所以寧霂詞便添加了一點點的醋,增添一些鮮味。

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