第341章 招廚子

寧霂詞打算開三家分店，到時候將小白、小菜和老張都派出去，一人一家分店看管著，可是這廚子便成了問題。

人員的事情先放到一邊，總之先把分店的位置看好，這件事情寧霂詞一個人也辦不好，總要有人幫忙看看，寧霂詞便又想到了賽潘安，之前開繁華詞間的時候，好歹他也是老板之一，這繁華詞間要開分店的事情，他也是有權利管的。

賽潘安對京都算是比寧霂詞還要熟悉了，一個浪蕩的公子哥哪裡沒有去快活過？

“寧姑娘，沒想到在這種關鍵的時候你想到的竟然是我！真是太感謝你了！讓我體會到我也是這繁華詞間的一員！”賽潘安真是飽含熱情，就差熱淚盈眶了。

寧霂詞也是有些無語，除了當初賽潘安幫忙盤下那家店，對於其他的事物，他還真是一點忙都幫不上，頂多也是平日裡來吃幾頓的霸王餐，誰讓他也是老板之一呢？

二人經過一天的查看，選好了三家店的位置，有了三家的分店再加上繁華詞間與鴻運客棧，他們算是有五家的店麵了，在選擇地址方麵，賽潘安還是比較在行的，這五家店麵在整個京都的位置互相離得都有些遠，但是卻在京都算是遍布了。

若是每家店離得都很近的話，那會影響生意的往來，自己家的店麵就會形成競爭的局麵了。

寧霂詞的辦事效率還算不錯，沒兩天的功夫便將三家店麵都盤了下來，又花了幾天的時間將裡麵的布局安排好，現在條件是有了，就差招人了。

這一下子就開了三家的分店，而小白他們就算是被派到了分店，也都算是小老板的身份，所以這裡裡外外的夥計下人，都還要重新招募。

寧霂詞將招工的啟示貼了好多處人多的地方，繁華詞間的大量招工，對尋常百姓來說可是一件好事，因為這意味著會有人有工作了，而且大家都知道，在寧霂詞的手底下乾活兒，那工錢可是彆人家的兩三倍，又有那哪些人不心動呢？

這普通的打雜小二倒是好招工，不到半天的時間人就招滿了，可是這廚子才來了一位，還是一個剛進城不久的地方小廚子。

寧霂詞為了能找到有經驗的廚子，甚至放出了最優厚的待遇，工錢翻倍，而且會親自傳授一些廚藝，作為一個合格的廚子，金錢是小事，能學到東西才是對他們的一種極大的誘惑。

這個消息一出，在京都的各個飯館客棧都像是炸開了鍋一般的，人們都在議論紛紛這件事情，可是名額有限，京都地方很大，酒樓客棧也是眾多，寧霂詞隻開三家分店，也總共隻要十個廚子而已。

但是這十個名額在外人看來就已經不少了，豐厚的條件，讓人心躍躍欲試，甚至是有的廚子為了能夠進入繁華詞間，背著自己的老板偷偷的去報名，這種現象寧霂詞也是發現了的，繁華詞間如今是京都數一數二的大飯館了，又怎麼會用這種一心為二主的廚子呢？

所以寧霂詞便提出了一個條件，要想做繁華詞間的廚子，須得沒有老板，一心一意為繁華詞間效力，為百姓服務。

雖然加上了這麼一條規矩，但是還是有人想要打破腦袋的想要進繁華詞間，剛開始的時候是愁的找不到人，現在是競爭越發的激烈的，來報名的人數已經遠超過了十個名額，但是寧霂詞卻不需要那麼多人。

為了能將好的廚子選拔出來，寧霂詞準備在京都開設一場公平的大賽，說白了，就是留廚藝精湛的前十名才能到繁華詞間的分店做廚子。

但是寧霂詞並不想隻是招廚子這麼的簡單，既然要進繁華詞間，門檻必定是很高的，而且寧霂詞還會收他們為徒，來擴充自己的勢力，所以這招人不能光招廚藝好的，還要找心術正的才放心。

寧霂詞對外說是三場廚藝的比試，其實暗地裡她還悄悄的進行第四場關於人品的考試，這場比賽可謂是鬨得風生水起的，但是也得罪了不少的人。

那些廚子為了能夠進入繁華詞間，幾乎每個人都是從先前老板那裡辭職才過來的， 而彆的小客棧也許隻有一兩名廚子，若是都不乾了，那他們又如何的經營？這件事情真是公說公有理婆說婆有理了。

三場比賽的時間是分開的，為了體現公平，評委由寧霂詞一人擔任，不需要客人，自從上回樊主廚那次收買人心的事情，寧霂詞也算是吃一塹長一智了。

評委由她一人所當，彆人也說不出什麼來，第一，她是繁華詞間的大老板，所以選拔廚子是為了自己的生意與名聲著想，她肯定不會為了賄賂而選些亂七八糟的人進來霍霍自己的生意，也會相對公平一些；

第二，她是廚神，廚藝高超，所以也沒有人能更比她有資格當這個評審了；第三，由她來做評委基本上比賽的結果當場就可以宣布，就無需事後的統計票數那麼麻煩了，也節省了時間。

比賽是在一個露天的場地舉行的，因為參賽的人有些多，圍觀的人也比較多，所以這個寬大的場地還是賽潘安雇來的。

趙熙和也就是來看個熱鬨，當然，他的表情貌似乎不太高興，也是，這事情都張羅的差不多了寧霂詞也沒有來找他幫忙。

雖然他早就得到消息說寧霂詞要張羅著開分店的事情，可是左等右等的寧霂詞就是不來找他，這下好了，等他聽說了這比賽的時候，人家都已經跟賽潘安兩人忙的差不多了，他自然是有些不樂意了。

為了這場比賽，寧霂詞特意為小龍和小虎請了假，讓他們在一旁好好的學習，看實戰經驗要比自己平日裡學習的要多得多，也更容易進步。

這回的比賽和上回樊主廚與老張那次的比賽大同小異，三場的比試還是以湯、菜、糕點為準，菜品往大了分，也總共就是那幾大類而已。