第420章 芝麻香酥餅

待油溫大概有七八分熱之後，便將那餅放入鍋邊貼好，好像做的有點多了，貼了整整一鍋，然後將鍋底的芝麻油不停的盛起澆往餅上麵，隨著鍋的溫度逐漸的加熱，那油溫也變燙了，澆到餅上麵，那原本白白的、軟軟的麵餅，不一會兒便有點微黃，表層慢慢的變硬了。

待表麵成了一層脆皮之後，將鍋中的餅逐一的翻一麵，然後重複相同的動作，這期間的火候掌握的最為關鍵，烙餅不像是蒸東西，需要大火旺火那般的燒著，而烙餅則需要一點一點的小火，若那火苗稍微的大一些，這餅可就算是糊了，你翻餅的速度永遠也趕不上那溫度上來的速度。

不過這樣一來，寧霂詞倒有些忙道了，一邊在上麵不停的翻著餅，還要一邊在地下看著火，因為需要的是小火，所以這柴火是不能燒的了，之能燒一些乾枯的雜草，這雜草一會兒就能燒完，可是火還不能滅，按照理這活兒一般是兩個人乾的，寧霂詞這一個人忙著也是挺夠嗆的。

終於在一早的忙活當中，寧霂詞算是完成了她的餅，忙的是一頭的汗，不過看著這盤子中的一張張金黃色的餅，也就心滿意足了。

最後趁著餅還熱乎，寧霂詞又在上麵撒上了一層芝麻粒，配合著芝麻油的香氣，大老遠的就能聞到了。

一個小禦廚聞著香味就過來了，“寧姑娘，今日做的這是什麼餅？芝麻香氣十足，是芝麻餅嗎？”明明是跟寧霂詞說著話，可是眼睛就是離不開那些小小的金黃色的餅了，打眼一看，那餅其實也隻有個掌心大小，用來做早膳的話，大小剛剛好，若是太大的餅反而可能影響食欲，還沒等吃就會覺得飽了。

“這是芝麻香酥餅，呐，嘗一下味道怎麼樣？”寧霂詞隨手拿起了一塊給禦廚嘗了嘗，這一口咬進嘴中，隻聽的‘哢擦’一聲，那餅的渣渣都掉了下來，可見那餅的酥脆，這隻是表麵，等咬進嘴中的時候，裡麵確是香軟的，有著麵的筋道，熱乎乎的，香氣四溢，豬油的香氣正好在此時發揮功效。

“寧姑娘，這餅中我並未嘗到有什麼肉類，怎麼會有一種葷味呢？”禦廚還拿著餅仔細的研究了一下，甚至掰開了看看，結果裡麵什麼都沒有，隻是一個簡單的餅而已，沒有夾心。

“用了豬油，一般烙餅的時候沒有人會想到用豬油，都是在炒菜的時候才用的，這豬油要是用的不恰當的話，會有一種油膩的感覺，所以一般人們都是用的芝麻油，而我卻將二者結合了，就是這麼簡單。”寧霂詞將其中的小竅門告訴了他，又學到了一招！

“原來是這樣，受教了！對了寧姑娘，你這做了這麼多的餅，是給誰做的啊？”若是給個人做的話，那幾個便夠了，可是這足足有三盤子了，寧霂詞也是忘了掌握以下用量，不過既然已經做出了這麼多，那分一下也好。

“本想著給小蓮做的，可是一不小心就做多了，若是誰想要吃，便拿去分了吧！”寧霂詞倒是隨性，難得辛辛苦苦忙活了一早上做的，卻也都不在意的分給彆人，不過這在禦廚的眼中可是寶貝啊，哪能隨意的揮霍？

“寧姑娘，可否拿幾個給宮中的娘娘們以及陛下嘗嘗？”禦廚的心思寧霂詞也懂，就是想要跟著沾點光而已，做的好吃了便有賞，能受賞識，在宮中才會挺起腰杆做人，不會讓彆人欺負了去。

“可以是可以，不過你不能說是我做的，我隻是想安安分分的在禦膳房待著，不想招惹事端，若是有人問起，便說是你做的就是了。”

寧霂詞也不想惹是非，在這皇宮中，若是身份低微卑賤，便會使得人人都能欺負了你，若是太過招搖過市的，則會引來被人的嫉妒與恨意，到時候怎麼死的，死誰手中都不知道，寧霂詞是來尋找記憶的，不是來進宮玩的，所以有些事情能避還是避開的好。

得到了寧霂詞的允許，也是趁了禦廚的心，謝過寧霂詞之後，便拿著盤子裝了兩盤，一盤兩個，一份送到了皇上那裡，一份送到了淑妃那裡，盤中還放著薄荷點綴，裝盤倒是不錯的。

而寧霂詞也讓他裝了一盤，寧霂詞親自給小蓮送去了。

小蓮正好忙了一早上，把周圍的花草樹木都打理的井井有條了，才樂顛顛的回來，她的活兒其實也很輕鬆了，會有休息的時間，隻是在固定的時間去路邊走走，看著點衛生就好，皇宮養這麼多人也不是吃閒飯的，所以這偌大的皇宮才會如此的乾淨整潔。

推開房門，小蓮便聞到了一股香香的味道，怕餅會冷掉，所以寧霂詞還在上麵蓋了一個盤子，“恩~好香啊！是不是做了什麼油炸的？還是烙餅了？”小蓮一邊美滋滋的坐下，一邊猜測著。

寧霂詞看著小蓮那個樣子，摩拳擦掌的，知道的是她馬上要掀開盤子了，不知道的還以為她要打架呢！也是笑了一陣，沒想到這個小蓮這般的可愛，可惜了，這樣好的女孩子卻留在了宮中謀生活。

“你的鼻子倒是挺靈的，我做的芝麻香酥餅，嘗嘗看！”其實這也怪不得小蓮這個吃貨鼻子靈了，凡是沾有油性的東西，不管是油炸的還是烙餅，都會有那種濃鬱的油香，這和菜不同，菜的香味遠遠重於油的香味，這其實很容易就能猜出來了。

小蓮拿起一個一口下去便咬了快大半個餅了，寧霂詞都看呆了，這簡直就像是一個很久沒有吃飯的難民一樣，有種狼吞虎咽的既視感。還真沒看出來，這嘴巴也是夠大的，一口竟能咬下這麼大的一塊來，給寧霂詞都驚著了，怪不得是個小吃貨！

“恩！好…恩…恩…真…恩吃……”小蓮這嘴中的餅還未咽下就開始說話，寧霂詞是一句也聽不清，不過從零星蹦出的幾個字大概能猜到，應該是在誇她做的芝麻香酥餅好吃吧！