第597章 生意興隆

2018-08-09 作者: 翻糖小萌主
第597章 生意興隆

寧霂詞覺得西域真是一個很有魔力的地方,來到這裡好像能夠讓人忘卻煩惱,好像能夠跟她們成為家人一樣,她們不會歧視外來的人,隻要是外來的人都是客人,她們都會熱情的招待,這是寧霂詞來到西域的第一天,就留下了如此美好的印象。

本想著若是日後閒下來了,她想和趙熙和再來一次西域的,但是轉頭又想了一下這西域的人太熱情了,尤其是這裡的姑娘,何況她家的世子殿下長得還那麼的帥,就怕這些姑娘到時候會一擁而上了,那寧霂詞可是真心忍不了的。

而此時一位小哥端著一個托盤,上麵放了很多的盤子,盤子裡麵盛放的都是切好的烤全羊,這大老遠的就聞到了香味,越來越近,“我以為你們這裡的人吃烤全羊都是一圈人圍著一整隻羊羔,然後用手去撕著吃的,沒想到你們竟然也是用刀切著吃的。”

盤子裡麵都是一條條的切好的,直接上手拿著吃就好,正好一口一條。“我們也那樣吃的,在廚房的時候你應該見到了那個特大號的大盤子吧,就是用來裝羊肉的,剛出饢坑的烤全羊往盤子上麵一放,然後就可以給客人上桌了,隻是現在是宴會,人比較多,所以還是提前切好比較方便。”

寧霂詞借著火光看著這盤子中的烤全羊,色澤紅亮,拿了一條放進嘴中嘗著,皮脆肉嫩的,而且鮮香異常,那孜然粒的味道好像天生就是配和烤製的食物的,讓肉質的香味更加提升了一個境界。

但是奇怪的是,寧霂詞竟然沒有嘗出一丁點兒羊膻味,“為何這羊肉沒有膻味呢?”寧霂詞有些不解,他們這裡的人不是吃慣了羊肉的味道嘛?為何還要將這羊膻味去除掉呢?

“因為下午的時候你做菜將羊肉的膻味去掉了,所以覺得你可能不喜歡那種羊膻味,所以我便叫人額外的騰出一隻羊羔,將膻味都去除了。”

寧霂詞有些驚呆了,她做菜的時候用到的羊肉也不過就是那一點兒,可是為了去除羊膻味放了很多的蔥薑蒜和酒,算是比較費勁兒了,可是這麼大的一整隻羊羔,是如何能夠將羊膻味去除的這般的乾淨的呢?

“努爾,我能問一下,你們這裡的羊肉是如何的去除膻味的嗎?我竟然一點兒膻味都沒有聞到,這真是太神奇了!”寧霂詞一臉的好奇的模樣,努爾也真是拿寧霂詞沒有辦法了,這歡歌載舞的,就是對美食感興趣。

“我們這裡有獨特的配方,有些植物是隻有我們這裡才會生長的,羅布麻、黨參、肉蓯等中草藥,在烤全羊放入坑內之前,將這些中草藥放入羊的體內,不過也有一種特殊的羊群,叫阿勒泰蠍羊,他們是吃這些中草藥而長大的,所以這種羊的肉質會很肌美鮮嫩的。”

原來如此,不僅僅是要從配料上下手,還要從羊羔們的飲食上下手,吃的不同,它們的肉質就會不同,吃那些藥草長大的羊羔們身上是沒有那些羊膻味的,努爾都還特意為自己做了另外的一直烤全羊,真的是很細心了。

二人在一旁一邊吃著肉一邊喝著酒,寧霂詞覺得他們這裡的人都生活的好生愜意,雖然外貿商易可能長途跋涉的會很辛苦,可是也能看到沿途的美景,這裡沒有戰爭,人們生活的也很太平,他們沒有什麼野心,好像每天除了一日三餐之外,隻要能給他們一團夜晚的篝火就足夠了。

“她們跳了這麼久,難道不累嗎?”寧霂詞這羊肉喝酒都吃的差不多了,她還是第一個因為感覺累而下場的,結果到現在那群姑娘們都還在跳著舞。

“哈哈,這唱歌跳舞可是我們的拿手本事,她們可以跳上大半天呢,有的人甚至音樂不停她們就不會停下的,今夜注定是一個不眠之夜了!大家都在為你的到來而高興。”寧霂詞倒是並沒有覺得自己有多麼的 重要,隻是這些人的熱情寧霂詞會一直記下的。

一般除了親人與朋友,寧霂詞還從未體會過來自陌生人的關懷,這種感覺真的很溫暖,所以寧霂詞覺得西域是一個很有魔力的地方。

雖然來到這裡隻有一天的時間,但是寧霂詞好像已經習慣了這裡的生活,她對於自己的這種適應能力感到很是詫異,第二天寧霂詞就算是正式的上崗,她連夜將菜譜給擬了出來,為此,努爾還讓自己家客棧的美女們到處的宣傳他們客棧的中原菜。

他們紛紛的聽說這客棧的老板新來了一位中原北燕的朋友,還是一位姑娘,聽說做的菜都相當的好吃,所以這宣傳一打開,就蜂擁而至的來了好多的人,平日裡隻有七八桌的客人,如今就連二樓都已經滿了,因為會做中原菜的廚娘隻有一位,所以他們都會很耐心的等著。

這下可忙壞了寧霂詞,若是點的大部分都相同還好說,隻是這要做的菜種類還是很多的,好在寧霂詞留了個心,將這份菜譜提前拿給努爾看了一下,基本上她都會挑選一些當地有的食材,有好幾樣菜西域是沒有那種食材的,所以寧霂詞也隻好放棄了。

這一時之間都是奔著中原菜的這一招牌來的,所以這後廚一下子就變成了寧霂詞的天下了,而其餘的廚娘們都成了寧霂詞的助手了,該洗菜的洗菜,該切菜的切菜,而寧霂詞隻負責炒菜就好了,這讓寧霂詞少了很多的負擔,讓做菜的進程也縮短了很多,顧客們等的時間便也少了。

一整天的時間,你出馬好像都沒有出過廚房,這飯都沒有好好的吃上幾口,都是一邊在做菜的時候一邊得閒的時候伸手抓兩口肉來吃,這一壇也就這樣湊湊合合的過來了,寧霂詞好像已經很久都沒有這樣的忙過了。

“今日真是辛苦寧姑娘了,我沒有想到竟然會來這麼多的客人,這真是前所未有的事情,我都驚呆了,而且那些客人們在離開的時候都對寧姑娘的廚藝讚不絕口呢!”

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