第665章 暫緩之計

2018-08-15 作者: 翻糖小萌主
第665章 暫緩之計

趙熙和辦事的效率之快讓寧霂詞有些瞠目結舌。她不過是上午才將事情告訴趙熙和。他下午便已經找到了人。

反正人也跑不掉,他們無需擔心。琳娜在上官府靜養了幾天總算是恢複如初,然後根據趙熙和提供的地址。琳娜便想去找她的夫君,可是卻被寧霂詞攔住了。

寧霂詞覺得若是琳娜直接去找她的夫君,那她的夫君肯定還是想要逃避的。這樣下去總不是辦法,寧霂詞想到一個權益之計,雖然這個計策可能會暫時的留住她的夫君,不過一切還要靠她自己的努力。

“琳娜,之前你的夫君不是一直在挑你的毛病,說你不會洗衣做飯的嗎?那我便幫你做上幾道可口的小菜,你拿著去見他,讓他嘗一嘗,我敢保證他便不再想離開,不過你一定要說這是你學著做的,萬萬不可說是我做的,這想要留住你的夫君,隻能先抓住他的胃了。”

之前寧霂詞給琳娜做的那碗粥就已經是香氣四溢,在那頓晚飯中也是讓她驚歎寧霂詞的廚藝,所以寧霂詞所說的琳娜一點兒都不會懷疑。

她點了點頭,一切都按著寧霂詞所說的做,之前琳娜穿的那身衣服已經破破爛爛不能再穿,所以寧霂詞便將那衣服送到了裁縫店中,讓老板大致按著原來的樣式重新做了一套。

但是這衣服的材質畢竟是有些不同,顏色上雖然已經很接近,卻仍舊有些差異,還是半成品的時候寧霂詞去看過一眼,裁縫師傅已經做得很不錯了,寧霂詞讓趙熙和將衣服給取回來。

而她就要為琳娜做上幾道菜,琳娜很是好奇寧霂詞究竟是如何能夠做出這樣美味的飯菜,所以便也忍不住想要去廚房看看。

“這廚房都是些油煙,你一個公主受得了嗎?”琳娜確實是沒有進過廚房,不過她吃的苦也都夠了,這點兒小事又算的了什麼?

“沒關係,我想看看你是如何做的,也可以跟著學學嘛!”其實她並不是想要學習,隻是單純的好奇而已。

寧霂詞第一道做的便是蓑衣黃瓜,這蓑衣講究的便是刀功,主料當然是黃瓜,取來一根細長的黃瓜然後洗淨,去除柄部和尾部。

然後在黃瓜兩邊的底下墊上兩根筷子,本來寧霂詞是根本不需要這樣做的,但是因為剛剛琳娜隨口說了一句她想學,所以寧霂詞便用這最簡單的小技巧給她示範一下。

高手展示的是刀功,像她這樣沒有基礎的要想學做菜,那便要掌握一些小技巧。然後從正麵開始切,就像切黃瓜片一樣,切到底部停下,因為有筷子墊著所以不會將黃瓜給切斷。

之後將黃瓜翻轉過來,準備切反麵,然後這次切的時候便不能再豎直切了,需要傾斜一定的角度,這這個角度是需要自己來感受。

切完之後寧霂詞將整個黃瓜拉起,給娜琳展示了一下成果,那黃瓜可以圈成了一個圓圈,像一朵花一樣,但是都不會斷掉。

琳娜覺得這簡直就是一件藝術品,她從未見過如此精湛的刀功,雖然剛剛親眼看到了一切,但是她還是不敢相信。

將黃瓜圈成圈擺放在盤子中,然後在中間的空心部位放上蒜末、白醋、白糖與乾辣椒丁,接著熱鍋倒油,將燒好的油澆在黃瓜上,這一道蓑衣黃瓜便做好了。

剛剛聽著那油‘滋啦’的一聲,可是嚇著了娜琳,她也是頭一回覺得廚房是這樣一個危險的地方,寧霂詞都被她的這種想法給逗樂了。

這菜便放到一邊晾著,之後寧霂詞便刷鍋開始準備下一道菜,寧霂詞並不打算做很多樣的菜,因為怕到時候琳娜學起來也會很吃力,她都是挑了最簡單的菜來讓琳娜學的。

寧霂詞的主意便是第一次的菜由她來做,然後娜琳來學,直到她學會為止,這樣慢慢的學,每天都有不同的菜式,有了新鮮感與期待,他們之間的感情應該也會慢慢的找回當初的那種感覺吧。

而接下來要做的便是東坡肉,這東坡肉薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不會膩口。

做這道東坡肉首選的便是五花肉,先在鍋中放入清水,然後將切好的五花肉條放入水中煮透,直到沒有血色為之。

待煮熟了後撈出用清水涼一下,然後便將五花肉條改刀,切成一個個的大塊,放入盤中備用。將紅曲米放入碗中並用開水衝泡上色。

將鍋洗淨,放入花雕酒、冰糖、大料、香醋和醬油,然後用漏勺將煮紅曲米的水過濾出來,倒入鍋內,開始大火燒開,放入切好的肉塊,一定要是將有豬皮的那一麵朝下,蓋上蓋子用中火燉上半個時辰,然後改大火收汁。

最後就可以盛出裝盤了,這東坡肉的裝盤也是有技巧的,要將有豬皮的那一麵朝上擺好,擺成一個方形,周圍寧霂詞用清水煮了一些菠菜,然後在盤子的周圍擺上了一圈,綠油油的中間是紅彤彤的,看上去就想要流口水。

剛開始的那道蓑衣黃瓜娜琳還隻是驚歎了一下寧霂詞的刀功,而這道東坡肉娜琳已經深深的被它的香氣所吸引,偷偷的咽了一下口水。

寧霂詞也看到了娜琳那饞貓的模樣,這鍋中還剩下兩塊多餘的沒有擺進盤中,寧霂詞用筷子夾出了一塊,放到嘴邊吹涼了才喂給娜琳吃。

這五花肉本是有肥有瘦,而女孩子通常都不喜歡吃肥肉,因為這肥肉做的不好的話便會很膩人,吃過一次便會不想再吃第二次。

可是寧霂詞又怎麼會是一般的廚娘呢?這東坡肉到了她的手中,簡直就是人間美味,娜琳一口便咬下了一半的肉塊,在嘴中咀嚼著,因為吃下的太多,嘴中有些倒騰不開,也說不出什麼話來,隻是一個勁兒的在點頭,不停的嗯嗯嗯著。

寧霂詞也明白她是在誇自己的廚藝好,隻是她覺得娜琳此時的樣子很好笑,能這樣大口的吃東西的女孩子可是不多,在北燕還是禮節比較重要,可是娜琳好像完全不在乎這些,也不會在意自己吃東西時的模樣有多麼的搞笑。

關閉