第三百三十三章 宰羊(下)

2019-01-02 作者: 夜雨無夢
第三百三十三章 宰羊(下)

把羊牽到了一邊空曠的地方,隨後周二牛就跑了一趟廚房讓她們將開水給燒來。

一早上的就聽到小姐她要宰羊,大家都有些驚訝,難道是小姐她這些天裡在外麵過得並不好,所以想要吃頓好的?

他們的心裡都在腦補著各種的可能,這時候,早晨出來散步的蘇錦浩也知道了這個消息,然後就來到了後院。

當看到顧安檸就站在那隻羊的邊上時,他走了,上前。

“顧姑娘,這羊肉很騷,不好吃。我能夠讓人去將京城中最好的肉食給你送過來。”

聽了他的話,顧安檸就知道蘇錦浩他是會錯意了,隨後這才淡笑著解釋道:“這羊裡麵有一樣東西是給蘇老夫人做最後治療時需要用到的,所以現在也就要將整隻羊給宰了。”

聽到她的解釋,蘇錦浩耳尖有些紅了起來,心中頗為尷尬,原來她宰這隻羊是為了給自己祖母治病的,自己還以為她是想吃來著。

“原來是這樣,真是多謝你了顧姑娘。”心裡頗為尷尬的他也隻能夠訕笑道。

顧安檸點了點頭,隨後就看著周二牛兩人抬來了一大桶的熱水,隨後磨上了一把尖刀。

看著他們都做好了準備,顧安檸伸手指了指掛在牆邊上的麻繩,道:“你們拿繩子將羊的四肢綁起來,記得綁緊一些。”

“哦,好,好。”

有些不知道該怎麼做的他們聽到小姐的吩咐,立馬就跑去了拿繩,然後用上了蠻力將羊按倒在地上,另外一個人就開始綁著它的四肢。

其實不用綁著的,讓人按著就行。但是在人手不足的情況下,還是綁著的好。

緊接著,顧安檸一道工序一道工序地說給他們知道了,讓他們都記在心裡麵。

在確認他們都記住後,顧安檸就轉身離開了這裡。整個後院裡麵還剩下周二牛兩人以及剛來到這裡的呂大成。

他們三人按照小姐說的給被綁著四肢的羊把血放乾,難道把血都放乾後,他們就用大刀用力將羊首給砍了下來,整隻羊頭也就掉落在了地上。

緊接著,他們在後院架起了一個架子,然後在架子上麵放了一塊大大的長板子。

架好了板子,他們合力地將上百斤的羊給抬上了寬約一米多的板子。

洗了洗手,他們幾人就拿著刀開始將這隻羊的四肢給砍了下來放在一邊上。

四肢弄好後,他們拿著尖刀就開始剝皮。

由於大家都是農戶,剝皮也有一手。不久後,一張完整的羊皮便被剝落了下來。

整隻羊沒有了外皮,看起來血淋淋的,有些恐怖。

皮剝完後,他們就開始收拾起內臟了,要把肚內收拾乾淨。

做好了這些,時間儼然已經過去了將近半個時辰,顧安檸再度出現在了這裡。

盤子裡,顧安檸將羊腸子都挑選了出來,然後就打來了一些水想要清洗。

“小姐,這些活讓小的來就行。”張土生趕緊走過來道。

現在天氣寒冷,這些井水更是冷徹骨,這哪能夠讓小姐親自來。

顧安檸聞言笑著搖了搖頭,道:“不用了,這些東西很重要,我親自來就好。”

聽到她說這些東西很重要,張土生看了看盤子裡麵的腸子,整個人有些丈二和尚摸不著頭腦。

這些不都是腸子嗎,平時那些殺豬匠殺了豬之後,這些腸子拿去賣,賣不出去的就給狗吃,從來都沒聽說過這些是什麼寶貝來著。

不過,既然是小姐說這些是寶貝,那這些東西自然就是對她有用了。

沒有多想,他點了點頭,然後轉身就去收拾起了那隻羊。

顧安檸打來了水就開始清洗起了盤子裡麵一堆的腸子。

等腸子好不容易清洗乾淨,顧安檸一雙手上早已經是凍得發紅,都沒有太多知覺了。

端起已經洗好好的腸子,顧安檸轉身就回了自己的房間裡麵,並且告訴下去,讓人不要來打擾自己。

進入空間裡,顧安檸拿來了這些羊腸子就開始分離起了小腸的粘膜下層。

由於這裡的條件簡陋而且並不完全,顧安檸她也隻能夠做最簡單的處理。

經過好一通的處理、忙活,顧安檸將其中的纖維提取了出來,然後炮製擰成線。

……………………………

在裡麵不知時間的忙活著,裡麵的一天又一天過去,在外麵早已經是到了中午。

由於小姐說了不要進去打擾她,現在到了吃飯時間也沒有人敢進去提醒,隻能夠等待著小姐她自己出來。

那隻已經被收拾好了的羊沒有小姐的吩咐,他們也不敢亂弄,廚房裡麵的兩個廚娘也不敢隨意弄成菜肴。

整隻被收拾好了的羊就這樣子掛在了廚房裡麵。

空間裡麵,計算了一下裡麵時間的顧安檸在靈泉溪邊清洗了洗手,然後這才閃身出了空間。

空間裡麵的東西還沒有完成,等吃了飯後要繼續才行。

到了空間外麵,打開房門就看到了自己的門口邊上立著一個丫鬟。

“小姐,可以用膳了。”

看到小姐出來,丫鬟趕緊躬身道。

顧安檸點了點頭,隨後越過她就往前走。

來到飯廳內,顧安檸就看到了等在那裡的人,顧安檸也就抱歉地笑了笑,“蘇公子,真不好意思,讓你久等了。”

“不,顧姑娘忙活著也是為了我祖母,是我應該向你道歉,是我耽誤了你用飯的時間。”

蘇錦浩溫潤的臉上出現了一抹歉意。

顧安檸笑著搖了搖頭,然後伸手示意了一下座位,“蘇公子,坐。”

“好,顧姑娘也坐。”

兩人先係坐下,抱著小包子的秋月以及秋玲這才坐了下來。

在這些日子當中,蘇錦浩可以看得出來眼前的這個姑娘是個沒有架子,很好說話的人。

因為他見識過了這麼多的世家,就連是那些小有資產的人人家裡麵從來沒見過會讓侍女上桌吃飯的,就連是貼身的丫鬟也都不會。

幾人坐下,大家都是沉默不語地開始用著膳。

隻有被抱坐在大腿上的小包子時不時的說出幾句學會得話以及學會的字,在咿呀學語中的他已經能夠將爹娘以及姐姐這些字咬得很清楚了。

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