“小姐，您這是想要清洗裡麵的東西？”周二牛聽到小姐讓自己乾的活後就明白了，小姐她這是想要做什麼。
而顧安檸聞言則是淡笑著點了點頭。
周二牛見此，趕緊道：“小姐，這些活就讓小的來做，保證給小姐您清洗得乾乾淨淨的。”
“不用了，這些東西不是清洗這麼簡單的，我來就好。”顧安檸知道他以為裡麵的這些東西隻是簡單的清洗，其實清洗起來是很有講究的，而且那些竹筍還需要自己處理。
被小姐拒絕了，周二牛屁顛屁顛地跑去了給小姐她打水放進大木盤子裡。
顧安檸將竹筍先放進水中清洗，沒辦法，春筍不能夠收太長時間，要不然就不鮮了，除非放進空間的倉庫裡。
換了好幾盆子水，許多的春筍終於是被清洗並且處理乾淨了。
用竹籃將這些處理好的春筍拿去的廚房裡，拒絕了廚娘的幫忙，她就將新鮮的春筍切成了片狀，然後放進了鍋裡煮開。
等待十多分鐘後，他就將裡麵的筍片撈起來放進清水裡。
煮竹筍的時間長久主要是視竹筍老嫩而定，目的就是去除竹筍的苦澀味。
“金花嬸，這些筍裡麵的水，你每隔一個半小時辰就換一次清水。”顧安檸叮囑了一下其中的一個嬸子。
“是，小姐。”
被吩咐到的孫金花連連點頭應著。
得到了她的回應，顧安檸這才快步回了後院。
廚房裡麵的筍還不能吃，起碼都要浸泡上一天以上。
不過，這點兒的時間她能忍。
重新回到後院，顧安檸將背簍裡麵的各種菌類倒進盤子裡麵清洗。
在一邊乾活的周二牛和張土生兩人見到從背簍裡倒出來的各種菇類，嚇得臉色蒼白，趕緊跑了上前。
“小，小姐，這些東西不能吃，吃了會死人的。”
以前鬨饑荒的時候，村裡麵就有人去采摘這些東西來煮著吃。到最後，吃這些東西的人無不是都中毒了。
有的上吐下瀉，有的躺在床上痛苦得苦苦哀嚎，有的甚至是死亡。
張土生還記得，當初就埋了好幾個。
看著他們臉色慘白語氣急切的模樣，顧安檸不由笑道：“這些可都是好東西，不過這也分有毒和無毒的。你們采摘的大多是有毒的，所以吃了之後才會中毒。”
“小姐，雖然您說這些東西分有毒和無毒的，但為了安全起見，您還是不要吃了。”
張土生想要極力勸阻自家小姐，讓她不能吃這些東西。
“你們大可放心，這些菌類我閉著眼睛都能夠分類出有毒和無毒。”話說完，她就自顧自地清洗起了盆子裡麵的寶貝。
她剛才說的可不是大話，她的確是閉著眼睛都能夠分類出這種菌類有毒和無毒。因為，除了視覺之外，她還有嗅覺。
清洗完這些寶貝疙瘩，顧安檸就拿了三個竹編的大圓簸箕，然後將這些寶貝疙瘩晾在了上麵。
彎了許久的腰終於是可以挺直了，顧安檸感覺渾身的骨頭無比的舒暢。
站起身來後的她擦乾淨了手中的水珠轉身就拿著這些已經放在了大圓簸箕上的菌類去曬了。
到了大前院，顧安檸就將手中的大圓簸箕放在了木架子上，讓其晾曬。
由於雙手長期在水中浸泡，她手上的肌膚已經泛白了。
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