第226章 將欲取之,必先予之

2019-03-29 作者: 墨染天下
第226章 將欲取之,必先予之

更何況,這些人哪個不是各懷心思,酒樓還沒開起來,就盤算著,誰家的招牌菜應該排在前麵,誰家的招牌比誰家的要金貴,要多分錢。

就這樣一盤散沙各自打著自己的小算盤,還想合夥做生意,豈不是笑話。

曆顏的不摻和,幾乎是在他的意料之中,隻不過,他卻覺得曆娘子似乎話中有話。

就在眾人打算告辭的當下,馬東陽還是沒忍住多問了一句,“若是不開酒樓,不知曆娘子可有法子,讓大家的生意更上一層樓。?”

馬東陽心裡知道,這酒樓多半是開不成了,便是而問曆顏的那話,也不過是順帶提一句,畢竟,曆顏沒有義務為他們想法子。

隻是不知為何,他心裡就是覺得曆娘子會有辦法,若是自己不問,以後一定會後悔,而現在也不過是多一句嘴的事,就算被曆娘子駁了,也不過是麵子上過不去而已,實際上並沒有什麼損失。

曆顏瞧著馬東陽那一幅虛心求教的樣子,心裡不禁覺得好笑,其實原本她就已經提點過了,隻是他們並沒有上心而已。

曆顏想了想,這都提了一回了,再提一回也無妨,便道,“其實,想要聯合經營也不一定非要合夥開酒樓,就像之前和我的合作一樣,把其他幾位掌櫃家的招牌菜寫在自家招牌後麵就是了,這樣有客人點到這道菜時,讓小二去招呼一聲,等菜做好了送過來就是。”

見還有幾位似乎不太理解,曆顏乾脆拿馬東陽作比。

“就好比,馬掌櫃在自家水牌上記上幾位掌櫃家的招牌菜,作為交換幾位掌櫃家也在自家水牌上記上馬家的招牌,若是有客人進了馬掌櫃的鋪子,點了彆人家的招牌,馬掌櫃就讓小二去那家點菜來,客人接了賬再把應當給那家的菜錢結算過去。

那麼隻要有客人進了馬家的鋪子便能吃遍碼頭上所有鋪子的招牌,而其他的掌櫃也不用擔心這客人都給馬家一家攬去了,反正隻要進店的客人點了你家的招牌,一樣不愁沒生意。

這樣豈不是更能吸引客人,與店家也有莫大的好處。

若是幾位掌櫃通力合作都將其他家的招牌菜寫上自家水牌,那麼不就等於每家鋪子都有十幾個招牌菜,不比合夥開一家酒樓強,而且,這菜都是從自家廚房出去的,也不擔心秘方泄露出去。”

幾乎曆顏沒說一句,那些人的眼睛就更亮一分,這樣的確比獨自經營,靠自家那點東西更能吸引人。

隻是,原先的問題又回來了,隻見其中一人問道,“那都是招牌,誰家的寫在前麵,誰家的寫在後麵?”

畢竟,這菜名越是靠前,被人點到的機率高,對於這排名自然誰都不敢相讓。

然,在他們看來已經是天大的難題了,曆顏卻並不覺得有什麼。

隻見她輕笑著道,“這有什麼難的,有句話不是叫,將欲取之,必先予之嗎?”

曆顏見自己已經說的這麼明白了,卻還有人一頭霧水,茫然的瞪大兩隻眼睛,不禁有種想撫額的衝動。

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