而曆顏卻同時也有其他的安排,“二來,作坊若是獨營一門,很難保證營利,我打算除了菜乾以外,再做一些彆的,先讓他們在這裡先熟悉起來,順便從當地挑幾個,人品好的有他們幫著帶著,以後留給周勇用,等到你新作坊開了起來,他們也好把旁的技術帶過去。”
曆昊聽到曆顏的安排十分妥當,自然不會有什麼異議。
隻是有一點,曆昊還是有點當心,有些遲疑的道,“這幾家作坊一同動工,怕要不少銀子。”
知道曆昊的擔心,曆顏反而對不覺得這是什麼問題,不提她在東興莊偷渡回來的銀票,就是這幾個月劉掌櫃那裡的進項也有不少。
除卻分給夏氏的分紅,她現在手中現在能動用的卻有不少。
何況,開作坊,花錢最多的便是置辦房產,其他的到是用不了多少錢?
而他們的作坊卻是最適合建在城郊,好裡的房產卻比城裡便宜了不知道多少倍。
若是全用買的不花費太大的話,完全可以先租下來,等到作坊營利後是買下來,還是買了塊地重新蓋都是可以的。
曆昊聽她這麼說,也很快轉過彎來,也的確如她所說,沒必要全部用買的。
商議完了這事,曆昊便好奇,曆顏打算教那三人什麼。
曆顏卻沒有和他解釋,反而笑道,“到時候二哥便知道了,不過到時候還得麻煩你這大掌櫃的,幫忙找好銷路才是。”
曆昊好笑的嗤她一句道,“你要做什麼都不和我說,卻讓我幫你賣出去,你是要我怎麼和彆人說?”
曆顏想了想還是透露了一點,“一共兩種東西,一種還是吃食,另一種卻是用的和澡豆差不多,卻比那個好用的多。”
對於用的,曆昊到沒多大感覺,畢竟,曆顏之前也沒做過,他自己也想像不到會是什麼東西,但他聽到新的吃食,還是眼睛一亮的。
“那還是要食譜和吃食一起賣嗎?”
曆昊想到,他到這裡來開作坊之前,曆顏便寫好了食譜給他帶著來的。
也不得不說,她這法子很好樣,哪家酒樓都不介意多幾道新菜。
而曆顏更是再三交待,這菜譜絕不隻賣獨家,而是儘量在酒樓中傳開,當然前提是與自家作坊也要有所約定的,若是一旦被發現用了自家的食譜卻不在自家作坊進貨,日後再有新的食譜便不再傳他們家。
這若是外行人,肯定會不屑一顧,覺得那麼多酒樓都會做,還能學不過來,隻有內行人才知道,想從彆家酒樓學一道得花多大代價。
哪個開酒樓的,不把自家的菜譜看的比命還重要,便是那做菜的大廚也是一樣。
比彆人多會幾樣菜色,這身價就會變得不同,又怎麼會輕易傳彆人。
更何況,他們這作坊裡的東西一向貨真價實,並不比彆人貴,又何必費那個功夫呢。
而現在能買到這菜乾的卻也隻有曆家作坊這一家,之所以得有這個約定,也不過是在為作坊以後鋪路。
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