第854章

餘若男聞言臉上難色不減反增，衝曆顏搖了搖頭道，“到不是酬勞的問題，可能是我太挑剔了。”

說完餘若男又把曆顏走後，她招廚子的事細細說了。

因著這裡麵的情況比較複雜，餘若男在後院找了間收拾好的廂房，給曆顏泡了杯泡，兩人才坐下來細細說道。

曆顏聽餘若男說完，看著她一臉愧疚之色。

柔聲安撫道，“你也是一片好意，沒招到合適的人，便沒招到吧。”

曆顏聽完餘若男的話，也知她不過是認真了些，那些個應聘的廚子，她都逐一讓人下廚做了幾道拿手道試吃。

可許是跟著曆顏時間久了，這嘴也叼，愣裡沒找到一個滿意的。

感覺味道還沒曆顏燒得好的，餘若男自是不會留用的。

這挑挑撿撿，便是一個也沒有挑到。

曆顏也不知道該不該高興，人家拿自己做標準，愣是沒找到手藝比自己好的，這不就說明自己的廚藝還不錯嗎？

曆顏想了想道，“我身邊到是有個手藝不錯的廚娘，等這邊酒樓開業，可以叫她過來幫忙。”

而曆顏這酒樓一共三存，一樓做快餐，二樓做火鍋，三樓才是做正經席麵的，而且都是雅間。

主要是為了推銷她那作坊裡出的新品。

一天也開不了幾桌，有芸娘一個估計也差不多。

隻不過，這學廚打雜的人可少不了。

剛開始便先這麼辦，後麵可以從學廚的人當中挑一兩個不錯的提上來，教幾個簡單的菜色，應當就成了。

到於，一樓的快餐，完全可以讓學廚來做，反正就大鍋飯，也很容易。

二樓的火鍋，最主要的就底湯，這炒鍋底的事她打算手把手教給餘若男。

至於三樓啥，既然是用做推她作坊的新菜的，這些新菜式與其教給彆人，到不如教給芸娘的方便。

免得她以後嫁人了，整天還和旁的男人混在一起，讓婆家人不喜。

有了打算，曆顏對於這招廚子的事，便不著急了。

便道，“廚子的事，你便彆管了，我來想辦法。”

餘若男聞言也沒多問什麼，隻是點點頭表示自己知道了。

廚子的事已經有了成算，曆顏便又問了問酒樓的工期。

“你看這酒樓，大約何時能完工？”

餘若男如實的回道，“約莫下個月中旬就可以。”

當初這酒樓該怎麼裝修都是曆顏全都告訴了她，恐防給搞錯了，她幾乎每日都呆在這裡。

是以，這工期，她也是最清楚不過的。

這和她預估的也差不過，如今快八月底了，再過一個月就快十月了。

這個時候將火鍋推出來，到是最好不過的。

於是乎，曆顏又找餘若男要了紙筆，將開業要用到的一些東西，一一羅列出來。

一樓和三樓的生意，曆顏便沒指望能掙什麼錢，能不虧本就算不錯了。

她把所有的指望都放在二樓，是以寫到二樓要用的東西時，她到也更精細一點，還特意多檢查了一遍。

看完沒什麼問題才對餘若男道，“按上麵的量給備齊，待酒樓裝飾好了，我便教你一門手藝，以後這二樓的生意就歸你全權負責，益利算你一成。”

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