第287章 火候是最重要的

2020-03-17 作者: 一碗蘇
第287章 火候是最重要的

阿巴亥的到了她的答應,端起來時,自個先拿了個便往口中塞,給燙的手掌一抖,險一些兒把碟子中的吊瓜餅全都給晃出去啦。

一邊兒給燙的使勁吹著燙紅的指間,一邊兒又要大口的咬了嚼著往肚兒中吞:“好吃,真香,比之煙熏肉還香。”

舉動弄笑誇張,瞧的古月月爽朗的大笑出來:“你慢著點,還有許多呢!”

麗莎也垂著頭偷笑,阿巴亥酋長真有意思。

好家夥兒,古月月瞧著石板上薄薄的肉絲兒,高高的摞成尖尖的小山了,這怎說也的有十市斤的模樣。

要死噢!

哪兒能蒸這樣多!

果真是一幫食肉動物!

古月月把肉放入處置好的吊瓜盅裡邊,吊瓜盅給她切非常好看,蓋子跟下部結合的部分,還切成為了鋸齒狀,非常可愛。

把肉密密實實的填滿了以後,石板上邊還剩了一大半。

“吃完啦麼?吃完啦進來把肉給我處置了。”古月月又衝著會客廳裡邊叫了句。

這一回過來的是莽古爾,手掌中頭還拿著個吊瓜餅。

自己吃了口,走至她身旁時把餘下的遞到了她唇邊。

古月月咬了口,笑吟吟的抬眼瞧他,滿麵等人誇獎的神情:“好不好吃?”

“好吃。”莽古爾非常要摸一下她的頭。

這工夫的女子,可愛的便跟家中頭小灰生下來沒多長時間的小白兔似的,圓滾滾的,倘若有耳朵的話,鐵定全都會跟隨著一動一動的。

“嘿嘿,你把這取出去剁碎了,可以剁多碎剁多碎,我給你們作紅燒肉丸兒。”

古月月滿意的瞧著他,眼全都狹成為了靚麗的月彎兒。

口中的吊瓜餅還沒有吃完,講起話來軟綿綿的,還有些口齒不清的,更是顯的可愛非常。

“恩。”莽古爾聲響低醇,欣悅的笑容從肺腑裡發出。

真非常想如今便把她撈進懷中頭,凶狠的親上兩口。

沒多大會兒工夫兒肉又給送進,這一回是納蘭若過來,臨走時又端走啦一大碟子的吊瓜餅。

古月月把肉全都擱在了大陶碗中頭,足足有一大海碗,給剁非常碎,便跟21世紀的絞肉機攪碎的餃子餡般的。

沒粉肉是不會黏在一塊的,古月月便用蒸熟的吊瓜,加了鹽巴一塊兒跟勻了。

這工夫另外一個陶鍋兒中頭的水也開了,一掌抓著肉糜,從虎口中擠出肉糜圓來,用勺兒舀起來擱到開水中頭。

沒多大會兒工夫兒,個頂個圓乎乎的肉丸兒便滾起,香氣兒撲鼻。

肉丸兒古月月是計劃打算做成肉丸兒的,人家是紅燒肉丸兒,她這叫作鹽巴燒肉丸兒。

到底現有的材料,便唯有油跟鹽巴,連去腥膻的蔥薑蒜全都沒。

拳頭大小的丸兒,熟了以後撈出來擱在陶碗中備用,把水倒了以後放上油,油熱了把肉丸兒往油裡邊一滾,放上水把汁水給收好了便可以出鍋兒了。

自然,這史前的肉丸兒跟先前吃的決對是沒法子相比之的。

古月月哀歎了兩秒鐘,過段的決意待到了來年的立春,必定要出去,尋食材去。

那邊兒的吊瓜盅也在鍋兒中頭蒸著,差不離要蒸上一個小時,便可以的到香噴噴,色相形俱有的悶肉。

中途不要去碰它,由於吊瓜非常容易蒸熟,一碰便爛。

在21世紀菜館裡做這道菜似的全都是現用常規的法子悶肉,待到肉熟了以後再裝進吊瓜盅裡邊接著蒸。

自家吃便不必這樣麻煩,連肉帶著一塊蒸便行。

實際上這般味兒還好一些,吊瓜的味兒跟肉的味兒融合的更是緊密,缺點是火候不好掌控。

待到吊瓜盅好時,肉丸兒的汁水也收的差不離了。

會客廳裡邊的幾個男人吃了兩碟子的吊瓜餅以後,便更是餓啦。

一個個眼全都閃動著餓狼似的光彩,一邊兒講著話一邊兒還不忘掉去看小廚房的方位,預備等出鍋兒了頭個上去幫忙。

耀是最是淡定的一個,原先是要跟他們商議一下明日的行程,結果看見他們一個個全都給美食給吸引了,又把羊皮卷山水地圖給收起。

等片刻吃完啦飯以後,再表明日的事兒吧!

麗莎這邊兒也把吊瓜餅全都炸好了,有一些局促的不曉得自己接下來應當乾嘛,瞧著古月月輕聲的喚了句聖巫。

“你吃一個嘗一下。”古月月笑吟吟的拿著個吊瓜餅遞於她,作了這樣長時候自己也沒有嘗一下算作是怎回事兒?

全都拿去喂外邊的那一些餓狼啦!

麗莎受寵若驚的接過吊瓜餅,咬了一小口,驚喜的瞠大了眼,聲響亦本能的加大了:“聖巫,這真好吃。”

她頭一回吃到這樣好吃的玩意兒,又甜又香還黏黏的,咬一口,甘甜的感觸衝擊著味兒蕾,好吃的要人恨不的咬掉舌頭。

古月月瞧著麗莎的模樣,笑著道:“等尋到了糖,我教你做拔絲吊瓜,我跟你說噢,要捉住一個男人的心,便要先捉住他的胃。”

講完時,還意有所指的瞧了眼會客廳裡邊的福德。

麗莎的神態僵了下,然後靦腆的低下啦頭,瞳仁深處一蹴而逝一縷哀傷來,輕聲道:“聖巫你說啥呢!福德酋長他,不愛我的。”

“因此你要要他喜歡上你嘛,等片刻他們全都走啦,我教你。”古月月瞧著她害臊的模樣,覺的自己更是喜歡她了。

這類丫頭似的心地全都是非常好的,再講了,從她來一直至如今,除卻茜茜以外,便沒見著過第二個張揚狂妄歹毒的女子。

她們的心思,相對21世紀各類小三二奶騷狐狸之類的女子,實在純真到外太空去啦。

並且她覺的自己跟麵前的丫頭挺投緣的,她自個兒是歡脫慣了,發覺還挺喜歡這類文靜的話不多的人。

她雖沒啥過多實戰的經驗,魂穿前加之魂穿後也便莽古爾一人。

可她理論曉得的多呀,到底比之他們多了幾千年的知識量呢,全都是前人總結出來的精髓。

等片刻便教給她,要她用在福德身體上試一下,雖講未必能成功,可是不試一下誰曉得呢!

這邊兒吊瓜盅也出鍋兒了,古月月怕爛掉,要阿巴亥徑直連鍋兒一塊給端出去啦。

她自個兒也把肉丸兒給盛出,滿當當的兩大海碗,一個碗中頭全都有20多個肉丸兒。

沒調味兒料,自然而然也沒有上色,看起來白森森的,味兒聞起來卻是極香的。

麗莎幫完忙以後,跟福德講了一下便要離開。

“麗莎,一塊吃罷,你辛勞了這樣長時候,不可以便宜了他們這一些啥都不作的閒人。”古月月端了一碗肉丸兒出來,斜了眼阿巴亥:“往邊上一丁點移個地兒。”

沒一丁點眼力見兒,非要她說才曉得給人家要座是麼?

一丁點紳士品格全都沒!

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