早就有傳言，說霍克是裴斯年一手捧起來的，卻沒想到，兩人的相識竟會如此戲劇性。
霍克笑著說：“那個時候，裴斯年剛剛涉足餐飲業不久，他是個穩健的人，做事講究腳踏實地，在做自己的餐廳之前，他先投資了幾家不溫不火的餐廳作為切入點，便於了解國內餐飲行情，而我打工的那家餐廳，正好也是他收購的，當時餐廳經理看見我在他麵前大放厥詞，差點嚇哭，哈哈哈哈……”
方靜卉嗓音嬌軟的道：“後來裴總一定被您的廚藝折服，不但沒有開除您，還讓您做了主廚，對不對？”
“那倒沒有。”霍克隨意笑笑，“他確實問了我，是不是能夠做得比主廚更好，我一個男人哪能抹自己麵子？當時就說可以，後來就被人帶去後廚，做了份一模一樣的菜出來。”
大家紛紛笑道：“肯定比主廚做的好吃多了！”
霍克卻搖了搖頭，“沒有，他的評價是——‘不過如此’。”
“啊……怎麼會這樣？”
選手們都很失落，這劇情明顯不符合大家的期待嘛。
霍克笑著賣了個關子：“不過，他給了我一張名片，說如果我希望自己的廚藝更進一步，可以聯係他。”
“哇！”汪小悌驚歎，“那道菜肯定做得很好！隻是裴總當著自己人的麵沒好意思誇你吧！”
“那道菜……”霍克淡笑著搖了搖頭，“確實有些瑕疵。”
有人好奇的問：“什麼瑕疵？”
他們隻看到霍克揚名立萬的時候，下意識裡總覺得霍克在廚藝界所向披靡，所以很難想象霍克會做出一道有瑕疵的菜，但其實霍克也曾年輕過，也曾失敗過。
這時，一直沉默的簡洛西開口道：“瑕疵是什麼不是重點，重點是，一個每天在後廚洗菜擦桌子的學徒，從沒碰過灶台，卻可以僅憑自己的觀察和領悟，就將主廚菜品模仿出來，這種天賦是極其珍貴的。”
大家聽了恍然大悟，隨後紛紛表示讚同。
霍克能得到裴斯年的賞識，果然還是有道理的。
晚餐繼續，霍克又說了些自己在國外求學的趣事，他談吐風趣幽默，絲毫沒有架子，很容易就和大家打成一片，因此餐桌上氣氛一直很好。
簡洛西坐在他們之中，默默吃著東西，腦海中卻漸漸浮現一些往事。
霍克說的這些，她曾經聽裴斯年提過，不過視角不同，同樣的故事聽在耳中卻是不同的感受。
霍克隻說裴斯年當年剛剛涉足餐飲業，卻沒說，那時的裴斯年比他還小一歲，隻是個稚嫩的高中生。
年齡稚嫩，心性卻早熟，早早就學會理財，也懂得經營，並且野心十足，投資餐廳隻是試水。
後來裴斯年發現，想要改變餐廳的位置、裝飾、風格、定位，乃至客流量，都不算太難，可是想要找到一位合心意的大廚，千難萬難。
國內烹飪界流行論資排輩，年輕後輩很難出頭，即便有些不錯的苗子，在師傅手裡幾年幾年的熬下來，最後放棄乾這行的不在少數。
所以當裴斯年發現霍克時，頓時有種撿到寶的感覺。
他資助霍克上專業的烹飪學院，霍克第一天報道，第二天就申請退學，拿了退款給自己報了所語言學校，然後跑去國外西餐廳打工，簽證一到就回來，再去另一個國家，就這樣玩遍了整個歐洲，廚藝也學到出神入化。
再次回國，他找到裴斯年，兩人見了一麵，之後，霍克便成了裴斯年最好的主廚。
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