“說一千道一萬，還不是死了的小雞。”江筱米說道：“死雞有病菌吧，確定能吃嗎？”
“死胎毛蛋當然不能吃啦，因為很大概率會存在多種細菌，例如大腸杆菌、葡萄球菌、沙門氏菌等，甚至可能還有寄生蟲和蟲卵。”
江筱米聽著一陣惡心：“那你直接跟我說彆吃了得了唄！”
“但好蛋還是可以吃的呀！”江修白這時候拿起來了另外一顆蛋，上手就感覺不對，遞給她：“這蛋就是死蛋，好蛋搖起來是沒有聲音的，這個卻是晃晃當當的，好像有水一樣。”
江筱米搖了搖，確實。
江修白又道：“我個人建議啊，你要是真想吃的話就吃那種孵了十來天的那種，吃到死蛋的幾率低一點，以後可以專門給你孵一批，現在育苗要緊，不過你要是非吃不可，我上商城給你買去？”
“得了吧，不吃了。”江筱米把蛋放下，站了起來：“我上課去了，你歇歇就到魚塘那邊去吧，陳伯已經魚塘的水放到你指定的水位了。”
“行。”江修白從空間拿出一個麵包，又給江筱米遞了一個：“魚苗我出門就放在家裡了，我爹會拿過去的，對村裡就說是你爹給弄回來的。”
這就是和江義達他們開誠布公之後的好處，很多事情都可以讓他們去做，為了讓魚苗的出現合理化，江義達還特地出村了一趟。
以前江義沛出麵乾的事，都可以讓江義達來做。
問清魚苗多少錢之後，他還把賬給結了。
江修白把帽子戴好，圍巾捂嚴實，便到魚塘那邊走去了。
江裡正正在和江義達放魚花，他每年都會放魚花，養魚算是很有經驗了，江修白這次過來也不是要攬收上身的，他主要看看水質。
魚養得好不好，水質很重要。
魚塘是公家的，還挺大，少說有個十畝，江修白還帶了魚塘專用的消毒粉過來，那是一個大桶：“爹，你這個忘了帶了，小米著急上課，拿過來就沒跟你說？”
“什麼？”江義達頓了一下，一看，忙“嗐——”了一聲：“瞧我這記性，大哥昨天一塊給我的，我忘家裡了，這……這叫什麼來著？”
江修白說道：“殺菌的，大伯說咱們的魚塘被水淹了幾個月，裡麵臟東西多得很，最好殺殺菌，魚耐活。”
“對，對對對！”江義達連連點頭。
沿著魚塘邊，隔五六米撒了半盆，就準備下魚花了。
江修白買的依舊是四大家魚——鯉魚鰱魚鯽魚鯪魚，隻是又有些不一樣，有些魚是雜交培育的，長得快，但魚樣又和四大家魚差不多。
“阿達，這魚花太多了！阿沛跟你說了一定要全部下完？”江裡正皺著眉頭。
“啊？”江義達下意識看向江修白，後者點了點頭：“對，大哥確實是這樣跟我交待的，怎麼了裡正伯？多了嗎？”
“是多了點，但也不算太多。”江裡正說道：“我就怕呀，等魚幾個月長大了，在水裡透不過氣。”
“沒事的裡正爺。”江修白這時說道：“既然大伯這樣交待，肯定是有他的道理的。”
高密度養殖確實是容易造成育苗缺氧，但現在沒關係啊，第一，現在魚小，第二，這四種魚的比例都是他精心計算過的，雖然密度有點大，但絕對在可控的範圍內。
下完魚花，便開始種桑樹了。
因為現在比較冷，江修白買的都是長了三個多月已經50厘米左右帶有巴掌大葉子的桑樹苗，除了有那麼點小貴，一點毛病都沒有，就是把江義達心疼得夠嗆。
江修白原本還想著要把塘基邊的那塊田種滿的，想想還是不要操之過急，就想著隻種一邊，但這也不是一個小數量了。
江修白昨晚拿出來的時候還被江義達罵了一頓——這可是三車都拉不回來的桑樹苗啊，他就架出去一輛車！你也不想想能不能說得通！但江修白張嘴就胡謅，就說是江義沛派人送回來的唄！至於為什麼村裡沒有一個人看見，那誰知道啊！
江義達還能怎麼辦呢？
初次之外也沒辦法呀！
買都買了！
錢都給了！
能讓這些桑樹苗死啊！他還納了悶了，他們這裡種麻不種桑，怎麼老祖宗給捎桑苗不給捎麻苗？
麻也是要納稅的！江裡正也有這個疑惑：“咱們也不會養蠶啊！”
“不會就學嘛！沛大伯教過小米和勉哥了！等他們有空就會過來。”江修白一邊解釋，一邊在心裡念叨著“死道友不死貧道”。
真不是他不想教啊，是他有密集恐懼症啊！
蠶寶寶……
小時候的蠶寶寶多嚇人啊，交纏，蠕動，翻滾，光想想，江修白的雞皮疙瘩就像雨後春筍一樣冒了出來。
當年學習這個課題的時候，他上完課是連電腦都不願意麵對，要是實景，他估計鞋都要跑飛。
“我倒是聽沛大伯說起過，他不僅要養蠶，還要養豬，養鴨子，就在魚塘這一片，等咱們村的村牆築好了，這邊不是種了桑樹嘛，那兩邊就都建上豬圈，那邊建上鴨舍。”
養鴨和養豬要建房子，蠶房則是隨便一間屋子就像，所以先養蠶。
“乾啥啊，這是要？”江裡正不能理解。
“我這樣解釋你就明白了。”江修白站累了，找了個地方坐下，江裡正等人圍在他身邊看著他，等他講。
“魚塘有塘泥對吧，咱們每年都清塘，塘泥又肥，可舍不得丟，又擔又抬到地裡，多費勁，要是直接把塘泥堆在塘邊，種桑也好，種麻也好，咱們現在種桑，種出桑葉喂蠶，桑果也可以吃，蠶有蠶沙，也就是蠶糞，蠶糞是可以喂魚的。
咱們魚塘這麼大，其實要養很多蠶，蠶沙才夠喂魚，但是沒關係，咱們要養鴨養豬了呀，鴨的豬的糞也是可以喂魚的，您們沒想到吧，豬糞養魚可好啦，魚吃得多長得快！”
就是想想它們長大的過程，有些不好下嘴。
“再有，魚糞又可以肥塘，再挖塘泥種桑，你品出來沒有？是不是像一個圈，綿綿不絕？”
江修白用樹枝在地上畫了一個圓圈，抬頭看了一圈眾人，就像上課的時候老師問學生們希望得到一個回應一般。“是，是吧——”江裡正都給聽懵了，他也搞不懂是不是，但直覺覺得有幾分道理。
“您把‘吧’字去掉！”江修白說道：“如此循環，咱們不管是養魚養豬養鴨的成本都會降低，何愁不賺錢？”
“白哥，我聽來聽去，感覺其中最重要的一環就是‘糞’啊！”
江屠戶的兒子江修高撓撓問道頭。
“怎麼，你看不起糞啊？”江修白問他。
“也不是，就是覺得有些許醃臢……”
“醃臢你個頭！”江屠戶給了江修高一巴掌，後者捂著後腦勺喊了一聲：“爹！我是在跟白哥探討！”
江屠戶沒理他，說道：“這糞哪裡不是好東西了！人糞，養雞養鴨養豬的糞哪家不當寶一樣收集起來的？沒有糞怎麼堆肥？種田種地哪樣不要用肥？讀了兩本書你就覺得醃臢了！你吃的時候怎麼不覺得醃臢呢？”
“爹，你這……”江修高無語：“你能不能不把這兩樣東西連在一起說？”
“不能！”
江修高：“……”
糞，在傳統生態循環中確實是不可缺少的一環。
其實江修白現在要做的是一個很經典的農業生產模式，叫桑基魚塘，這是一個高效的人工生態係統——“塘基種桑、桑葉喂蠶、蠶沙養魚、魚糞肥塘、塘泥壅桑。”
種桑樹一般實在冬春季節，可見當時也算是比較耐寒的，但如今天氣確實是有點冷，所以種植的時候還是要有點保暖措施，例如在根部覆蓋一層稻杆。
出來挺久了，江修白的破身體已經有點扛不住了，搖了個人把他扶回了江修勉的房間，然後再讓他等江筱米回來之後把人叫過來。
自從春芽好好教育過他一頓之後，他再也不有事沒事就闖江筱米閨房了，但江修勉的就沒有那麼講究了，於是他每次想要找江筱米都會到江修勉這邊等她。
春芽：“……”
各位主子們，您告訴奴婢，區彆在哪？在哪？隻不過是換了個屋子而已啊啊啊啊！
江筱米下課剛回家就被叫了過去，但江修白已經在榻上睡著了，江筱米“嘖——”了一聲，走過去拍了拍他的臉：“醒醒，醒醒！你要睡到炕上睡去啊！要是凍感冒我看你啥時候能好！”
“彆鬨！”江修白像趕蒼蠅一樣趕她，然後裹著被子翻了個身，嘴裡喃喃：“我再睡會兒——”
“誒——”
江筱米要不是眼疾手拉住他，他這樣一滾就直接滾地上去了，也不知道去魚塘乾了啥，累成這樣，都快摔了都沒醒。
“真是欠你的！”
江筱米黑著臉說了一句，便把被子整理整理，往江修白身下一掖，確定包起來後，就抓住被頭和被腳，一拎，把人提溜到炕上去了。
江修白睡得跟豬一樣，動都沒動一下，江筱米還好心把蒙住他頭的被子給他拉了下來，便去飯廳吃飯去了。
在老江家，除了秦氏做月子，一天吃五頓外，其他的主子都是一天吃三頓，下人一天吃兩頓。
所以說，老江家的下人，過得比好多百姓都要好！他們自然是感恩的，不管是伺候還是辦事，都分外儘心儘力。
他們也跟在主子們在外辦事，外麵的殘酷看在眼裡，記在心裡，連普通百姓都過得淒慘，更何況是他們這麼如物什般的下人，遇到他們主子這樣的菩薩，已經是祖墳冒青煙了，哪能不儘心？
下課後，老江家。
“回來啦？”
江修白正哢嚓哢嚓地吃著一包薯片，剛睡醒沒多久，把他給餓壞了。
“你找我什麼事？”江筱米伸進袋子裡抓了兩片丟嘴裡，問道：“睡得跟死豬一樣，我下課回來你沒醒要去上課了你也沒醒。”
“困嘛！到我午睡時間了我還能扛得住就有鬼了，喏，給你吧，我不吃了。”江修白那包黃瓜味的大薯片遞給江筱米，然後從空間拿出了一個袋子，丟到裡離他兩米遠的桌麵上，仿佛在丟什麼臟東西。
“啥呀？神經兮兮的。”江筱米一邊吃一邊問，也沒有著急過去打開看。
“蠶種。”江修白拍拍手，拍拍衣服，生怕有蠶種掉自己身上。
“什麼種？”江筱米沒聽清。
“蠶種！咱們不是要養魚養蠶嘛，這是蠶種，你……還有勉哥，你回來得正好，這養蠶的事你們來負責吧，其實養蠶挺難的，這些小東西脆弱得很，注意事項挺多，你得跟養蠶的人說清楚咯，我都記在這個這個小本子上了，給——”
江筱米接了過來，皺眉：“你自己教去唄，我們哪有時間啊！每天上課我都操碎了心了。”
“我害怕呀！”江修白反應激烈，他可憐兮兮地擼起袖子：“你看看我說，我隻是說起蠶都起一身的雞皮疙瘩，你想想，我要是看到那麼多蠶，我得嘎在蠶房裡。”
“你就這點出息！”江筱米好笑道：“小蟲子你害怕啥！能咬你啊！”
“咬不咬的我不知道，但能惡心我！啊呀——”江修白甩甩腦袋，想要把白白胖胖的蠶的影像從腦子裡甩出去：“彆再說它了！”
“我每天忙得跟狗一樣，我哪有時間幫你教人養蠶？”江修勉每天累得門檻都不想跨，一回到屋子就往躺椅上一癱，飯都是小廝端過來給他的吃。
要不是有著南方人的羞恥，他連澡都想小廝伺候著洗。
“時間就像乳……”看到江筱米在，江修白馬上改了口：“時間就像海綿，擠擠總會有的，大不了你們晚上加個班嘛！”
“說得倒輕巧，你怎麼不克服一下心裡障礙呢……”江修勉有氣又無力，這些天，真的把他累狠了。
因為趕進度，方圓十幾個村的泥瓦匠都被找了過來。
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