第127章 古代的鹵肉飯

9小時前 作者: 螞蟻的森林
第127章 古代的鹵肉飯

孫氏和王二知道了劉巧妹的身世,也十分同情。

並且他們很快就相處到了一塊,而且十分融洽。

劉巧妹來到廚房,先將一些香菇給切成了丁狀,然後是五花肉,先用各種香料將五花肉給煮熟之後,便也一樣切成了小丁狀。

蘇曉曉知道這道菜要用上醬油,便把自己做的黃豆醬油遞到了劉巧妹的跟前。

蘇曉曉對劉巧妹說道:“這醬油是我用黃豆做的,你試試看。”

劉巧妹聞了聞那黃豆醬油的味道,表示十分驚訝,“這麼好的顏色,那我多用一些,你不會覺得心疼吧?”

蘇曉曉說道:“怎麼會呢?你儘管拿去用,將來我說不上還會開作坊生產黃豆醬油。地裡種的黃豆就是為了做醬油用的。”

這麼一解釋,劉巧妹終於理解了蘇曉曉在家地裡種黃豆的原因。

劉巧妹將醬油倒入肉裡之後,然後燒完蓋到了飯上麵,加上這些香菇丁一起組成了一份十分香甜的蓋澆飯。

“快嘗嘗,這就是我們家鄉的鹵肉飯。”

孫氏和王二還有孩子們都圍了過來,蘇曉曉率先拿起劉巧妹遞給她的勺子,將一口裹著鹵肉汁水和大米的香氣的飯盛起來放進了口中。

頓時間,她覺得有一股十分香甜可口的口感在自己的四肢百骸中爆發出來。

真的十分香甜,不光是鹵肉的鮮香,還有大米的米香味,偶爾吃到一兩顆小肉丁和香菇丁。

蘇曉曉覺得這口感簡直令人無法想象,不得不說,劉巧妹的手藝還真的不錯。

但是,蘇曉曉覺得要是在這道鹵肉飯中加入進去一些洋蔥,吃起來味道就能沒現在這麼膩人了。

再往裡加進去一個鹵蛋的話,就堪稱完美。

蘇曉曉招呼孫氏和王二一起過來吃,她還彆出新意在這鹵肉飯上麵加了一些綠色的蔬菜,這樣看起來似乎更加好看了一些。

蘇曉曉又做了一道水煮魚還有小蔥拌豆腐,也算有葷有素,配上劉巧妹做的鹵肉飯,大家都吃得十分開心。

這日,蘇曉曉上了鎮上去八仙樓送果醬,在八仙樓的樓下,她遇到了錢慕笙。

錢慕笙才幾天不見,就感覺他似乎消瘦了一些。

“你沒事吧?後來黃大戶他們有沒有發現你?”

錢慕笙笑著說道:“我有事兒。”

“你怎麼了?”

蘇曉曉急忙關切地問道。

“我有事,是因為我救人的時候累到自己了。”

錢慕笙這麼回答。

“那你不是吧?說吧,要我怎麼謝你?”

蘇曉曉知道錢慕笙沒正經的,但是該說感謝的話,千言萬語,錢慕笙真心幫助她不少事情。

“請我吃東西吧!”

“行。”

兩個人在八仙樓的樓下,一說吃飯,王老板趕緊命人準備去。

“不用了,我帶錢慕笙出去吃。”

說著,蘇曉曉就準備帶著人一起出門去,錢慕笙一聽,感到十分開心。“好啊,不知道外麵有什麼好吃的。”

結果蘇曉曉帶著錢慕笙一起去吃了打鹵麵,就是上次蘇曉曉帶著三郎他們一起吃的那家店裡。

沒想到錢慕笙也曾經來過這裡吃過,要說錢慕笙還真的是一個吃貨,這鎮上的大街小巷中的好吃的店鋪,不管是貴的還是普通的街邊小吃,都逃不過錢慕笙的法眼。

兩人坐定之後,正吃著麵條,小凳子突然間跑了過來。

“八仙樓出了點事,王掌櫃的叫您馬上回去。”

錢慕笙一聽,不敢耽誤,蘇曉曉也著急扒了幾口麵條跟著錢慕笙一起又回到了八仙樓。

事情是這樣的,一位從京城回鄉下祭祖的大人物,帶著他娘一起來吃八仙樓,結果發現八仙樓的菜品味道不對了,和他們在京城吃到的口味不同。

之前他們也來這裡八仙樓吃過幾次,能記得這些菜的口味發生了變化,才會不高興。

錢慕笙見到鬨事的為首的果然光看穿戴就是個有錢人,他說自己娘吃了八仙樓的四喜丸子,發現菜變了口味,覺得這是在欺騙他們。

錢慕笙看到這一地的碎盤子,估計就是這個有錢的中年人在鬨事。

蘇曉曉的心也跟著一緊,她小心翼翼地在觀察著這八仙樓裡的情況。

此時八仙樓的王掌櫃的,正在垂手站立在包廂裡,大氣都不敢長出一口。

看出來他也知道不敢得罪這客人,現在隻好等著錢慕笙回來處理。

中年男人叫囂著:”我在你們八仙樓吃四喜丸子都很多年了。每年我娘過大壽都過來這裡吃飯,為什麼現在口味卻變了?”

“難道你們八仙樓現在生意變好了,所以開始偷工減料糊弄起客人了?”

錢慕笙陪起了笑臉道:“不是,是因為我們換了新的調味料。”

中年男人聽後,笑了起來。

“哈哈……所以你們是承認自己偷工減料了?那我到外麵可有的說了,我出去逢人便講,你們八仙樓為了省錢,講醬油給換成便宜的了。“

“事情不能這麼說,客人……”

錢慕笙還想解釋,蘇曉曉過來了,她將地上還沒有沾到泥土的四喜丸子撿起來,盛到一個小碟子中。走到中年男人麵前說道:“客人,這是我們用新研製的醬油做出來的四喜丸子,隻是顏色上沒有之前那麼深,現在顏色更加鮮亮一些了。對了,客人,您嘗過了沒有?”

中年男人被問到一愣,他有點愣地搖搖頭。

“沒有……”

“那就是了,蘇曉曉用一雙乾淨的筷子將那四喜丸子從中間夾開之後,一股十分香的味道從四喜丸子裡往外飄了出去。

中年男人此時忍不住咽了咽口水。

“這……”

能看出來他多半是過來想呈呈威風,找八仙樓的麻煩來的。

“你是什麼人啊?讓我從地上撿著吃?”

蘇曉曉也不生氣,還是十分淡定地跟他解釋道:“我看您的母親年紀也很大了,吃這道菜如果用傳統的醬油做,味道太鹹了,對她老人家的身體也不好。而且我們這道四喜丸子是用新醬油精心調製,富含很多蛋白質,老人家吃了有延年益壽之功效。”

其實說真的,這四喜丸子看起來顏色鮮亮,光是聞這味道都覺得好香。

此時在一旁的男子的母親似乎很深明大義地過來訓斥了那個中年男子。

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