我跟那老板道：“老板，聽說你這裡雖然是個小飯館，卻能炒出天下所有的菜肴，不知道是也不是？”
那老板很自豪的點著頭：“不瞞你說，除了我老顧飯館，這天下估計沒有一家飯館敢跟顧客這麼說的，我還真不騙你，隻要你能點出的菜肴，我的廚子肯定可以給你做出來！不過價格嘛……嘿嘿，有點小貴。”
我心裡嘀咕，如果真像你所說的，你這家飯館不是鬼開的才怪，要麼你那廚房的廚子肯定有鬼！
我把話題轉到那廚子身上：“這個價格當然不是什麼問題，不過說天下說得出名的菜肴都能做出來，這話未免說得也太滿了，難道你家廚子還有什麼絕技不成？”
那老板笑得二腮幫子都在顫抖：“嘿嘿，這可是個秘密，總之，你想要吃什麼菜，儘管點。”
我看了看菜單，一大冊，果然幾乎囊括了南北著名的菜係。
他越是隱藏我越是想知道真相：“天底下還有這般手藝的廚子，不出來露個麵，讓客人瞻仰崇拜一下，未免太可惜了。”
我這話剛說完，那老板卻一臉的無奈：“實在抱歉，我家廚子生性很是內向，他極少跟客人說話和見麵，這是多年的習慣了。”
“哦，羞於跟他人見麵……”我腦海快速翻轉，“那好吧，既然你家的廚子這麼能乾，我要是點出雲雀舌、烤天鵝、火雀腦、孔雀胸這等失傳的菜名，你的廚子未必就能做出來。”
我說的菜名都是遠久古代的珍饈，而且這等菜係都是皇家禦廚才可烹製，按常理來說，這廚子即便懂得其中一種，也無法做出來，因為他這裡不可能有這種材料！
不過我點出雲雀舌烤天鵝火雀腦孔雀胸等菜名時，就發現鴦姑娘正憤憤地瞪著我。哦對了，她的本體是鴛鴦鳥……
我以為店老板麵有難色，不過他好像胸有成竹，平時早就習慣了這種刁難似的，把筆在菜單子上刷刷地寫。我一怔，真的假的？
三錢留了個心眼：“我也來點一道菜，我怕店家是做不出來的。”
店老板依舊笑容可掬：“你儘管說。”
三錢說：“九門頭，有沒有。”
我一聽，三錢這道菜跟我刁難得更勝一籌，九門頭，也叫涮九品，用牛身上九個部位的肉，即牛舌黃、牛百葉、牛心冠、牛肚尖、牛裡脊、牛峰肚頭、牛腰、牛肝、牛草肚壁，經過嚴格選料，精細刀工，輔以佐料薑汁、香醋等數味中藥，邊涮邊吃。這就需要一頭牛。
棋白出的菜最刁鑽，他說出了一個龍須鳳爪，這是禁菜，材料全部用活鯉魚的魚須以及活雞掌下正中的一塊精肉製成，與蔥白、薑片、紹酒一起放入沸水中氽一下撈起，燴鍋、入湯碗，撒上胡椒粉、芝麻油、香醋的獨特菜肴。
就憑這材料，必須有有大群瘸足的雞和一群食不知味的鯉魚才可製成。
無疑，我們三人今天就是來找茬的，我們並不真想吃其中任何一道菜。
而這在任何一個飯館，不會有任何店老板能讓我們這幾個顧客滿意。但是店老板信心滿滿，他刷刷刷地寫完了，跟我們說道：“幾位先等著，我去跟我家廚子通知一聲，把單子給他。”
我一怔，還真有啊？
須臾，店老板從廚房裡麵出來了：“我家廚子說，可以做出，但是需要時間！”
“多久？”
“三天！”
我掐指一算，這幾天我們也會在古坊鎮裡等雷雨天氣，不要說三天，就是一周也能等，我們滿口答應下來。因為我並不覺得那廚子真能做出來，我們的叫上的菜名刁鑽不說，而且材料及其難找，又費勁。
“沒問題，三天之後，我們定來這裡品嘗。”
我們給他付了不菲的定金，離開了飯館。
而廚房的方向，一直有一塊不透明的紗布遮掩著，我們無法看到廚房裡麵的環境。
出來後，棋白說：“我點的菜是禁菜，他身為一個廚師，是不會做的，他要是做了，就違背了作為一位廚師的尊嚴格調，這是受行內職責和唾罵的。”
三錢說：“就怕店家欺負我們外地來的，我們交了那麼多的定金，三天之後，他關門溜之大吉了呢？”
我說：“這不太可能，畢竟老顧飯店在此地也是頗有名稱，整個古坊鎮都有聲望，連那旅館老板都讚不絕口，它也不是剛開幾個月的小店，已經有老名頭了。我奇怪的時候，咱們的菜肴材料，天南地北，尤其我說的，完全是就是隨口胡謅，這雲雀天鵝什麼的，他哪裡弄去？”
我猜測他肯定用某種投機取巧的方法來糊弄我們，但是不知道那廚子會用什麼材料來敷衍我。這年頭那菜名不是天壤之彆麼？
如雪山飛狐就是炸蝦片，黑熊耍棍就是木耳炒豆芽，烏雲遮日就是紫菜蛋花湯……這些我也見得多了，都是一笑而過。
三天沒到，旅社附近卻發生了一件匪夷所思的事情。
第二天，我在古坊鎮裡溜達，結果發現古坊鎮裡多了好幾個乞丐。
我看這幾個乞丐很是特殊，除了兩手黢黑，臉龐枯槁邋遢，脖子處卻很乾淨。
這幾個乞丐好像也是這兩天剛出現，他們背著一個很大的行囊，遊走在古坊鎮裡，我哪怕呆在一個地方原地不動，一天卻能看到這群乞丐兩回。
我心說，作為一名乞討者，也夠勤快的，一天能把整個古坊鎮繞兩圈。
但是接下來的事情讓我大跌眼鏡，有不少居民看到了這幾個乞丐，好心地拿一些糕點食物施舍，卻也不見這幾個乞丐接受，隻是朝施舍者擺著手。
既然不受嗟來之食，他們做乞丐乾嘛？
第三天，我依舊看到這幾個流頭浪蕩的乞丐。有一點我觀察到，他們的步伐很精神，走路很是帶勁，絲毫不像平時那些有氣無力走路蹣跚弱不禁風的乞討者。
其中有個乞丐還長得膀闊腰圓，隻是穿了一裘寬鬆襤褸的衣服，看起來很疲軟罷了。
我趁著吃午茶的時間跟旅館老板搭訕：“老板，古坊鎮裡是不是經常有乞丐？”
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