寧霂詞做菜從來都沒有手忙腳亂的時候，她會在動手之前先將要做的事情都合理的安排一下，等計劃好了之後才會付諸行動，她做事的宗旨便是可以有閒暇的時間，但是不能讓時間相撞，最好是做到能夠完美的銜接上，就好像是現在這樣，這道菜的工序一做完，另外一道菜便能立刻的街上。
辣油準備好了之後，便開始做糕點了，將蒸好的紫薯趁著它的熱乎勁兒將它去皮壓成泥狀，然後舀上一勺的桂花蜜放入其中，再把葡萄乾、核桃、枸杞一起加入拌勻，然後找到一個長方體的容器，清洗乾淨之後，將底部放入一層的糯米，鋪墊好，一定要壓實，然後中間放入紫薯泥壓平。
最上麵再放上一層糯米然後用勺子壓平，待模子成型之後，倒扣出來，一個四四方方的糕點便好了，然後接上一碗開水，因為糯米比較黏，所以用刀切的時候需要每一下都沾上一些水，這樣才不會死死的黏在刀背上。
為了好看，寧霂詞將這糕點切成了菱形，切好裝盤，然後為了美觀，寧霂詞便切了一些細細的又短小的胡蘿卜絲、綠蘿卜絲，比繡花針都要細多了，隻有指甲的一般長度，之間寧霂詞拿著菜刀，一手將菜給固定住，先是切成了薄薄的片狀，好像是透明的一般，簡直比一張紙還要薄，然後由片狀改切成絲狀。
在場的人都驚呆了，寧霂詞拿著刀切成細絲的時候，那手速“當當當”的，明麵上看著好像菜刀並沒有前進一樣的，但是細看卻發現，並非是刀沒有前進，而是因為切的絲太細，所以刀走的幅度比較小而已，這樣的刀功在西域可謂是傳奇了，他們都覺得寧霂詞像是神人一樣的存在。
最後將那些細絲灑在糕點之上作為裝飾，看著真是清新的感覺，感覺五顏六色的，若是小孩子的話定然是會喜歡的。
這已經過了半個時辰了，那冰室中的溫度真的很低，寧霂詞跟著進去的時候，還沒有走到門口的時候便感到寒氣逼人，等將那扇門打開的時候，裡麵就像是雲霧繚繞一般，寒氣肉眼可見。
裡麵是一個個的大冰塊累成的冰牆，可以將食物放在冰牆上麵，這樣就可以保鮮了，這裡的冰塊會定時的更換，所以溫度一直都會很低。在這樣的冰室裡麵，若是一般人進去了的話，恐怕用不上個把的時辰便會凍死在裡麵吧！
所以半個時辰的時間過去了，寧霂詞能夠很是肯定，那醬牛肉已經冷卻的差不多了，若是時間再長一些的話，恐怕就要結冰了，那樣可就吃不了了。
侍女將那醬牛肉給取了出來，寧霂詞一看，湯汁都凝固了，好像是豬皮凍兒狀一般的，寧霂詞用刀取出了一大塊，然後將那醬牛肉切成了片狀，便可以直接擺盤了，在盤子的周圍半重疊的擺上了兩圈，而盤子的中心位置則是空著的。
一般給貴族的人吃的飯菜不僅是要好吃，而且要好看，所以寧霂詞便想要做些裝飾品，身邊能用來雕花的最好的食材便是胡蘿卜了，而且胡蘿卜比較小巧，雕出來之後跟醬牛肉相搭，也不會有喧賓奪主的感覺，換了一把刀，西域並沒有專門為了雕花而製作的刻刀，不過倒是有一把隻比菜刀小一些的尖刀。
那尖刀的頭部是尖的，刀背是直的，跟匕首有些類似。寧霂詞隻好用這個來湊和著雕一下了。要去胡蘿卜的根部，然後切成想要的花朵的高度，將底部切平，用來做花的底部，而這樣平的底部也便於將雕花給擺放好。
先將胡蘿卜去皮，儘量打薄打圓，然後靠近底座先削一圈，然後開始雕第一層的花，要從根部開始雕，從下而上，因為是底麵，所以雕刻時下刀斜度越小，花片機會越薄越漂亮。然後削一圈內部，將菱角削圓，然後繼續第二圈的花，在第一圈花兩片之前下刀，讓花片錯落有致，這樣錯開雕一圈花，如此類推下去。
慢慢的，一朵花的形狀便逐漸的出來了，要一直削到花心，都是這樣的雕法，等削到頂端的時候，將圓圈的地方的菱角削圓，然後繼續重複的步驟，最後一朵橘黃色的小花便算是雕成了。
有了花兒又怎麼能夠沒有葉子的襯托呢？寧霂詞拿起一旁的油菜，清洗了一下，這油菜的葉子肥大，最適合做這花的假葉子了，然後用刀在油菜的葉子上畫出樹葉的形狀，再墊於胡蘿卜花的底部，至少要兩片葉子裝飾。
這雕花的功夫對於寧霂詞來說簡直是小菜一碟，隻是這回比較費勁兒而已，因為沒有專門雕刻的刻刀，若是有刻刀的話 ，你出馬蒙著雙眼都能將這個小東西給雕好的。
但是一旁的人都看呆了，寧霂詞雕出的胡蘿卜花簡直就是栩栩如生，在遠處看根本就是真花一樣的，完全看不出是假的，那雕刻的花瓣是如此的輕盈，一點厚重感都沒有，簡直就是神作了。為了能夠看清寧霂詞的刀功，大家都漸漸的被吸引到了寧霂詞的身後，盯著看她是如何下刀的。
從他們的眼神中寧霂詞能夠感受到他們心中覺得的那份不可思議，這也間接的說明了，在西域這個地方，除了他們有著獨特的特色之外，其實論整體的廚藝，他們是不及北燕的。
畢竟像雕花這樣的小事情，在北燕任何一個客棧的後廚中，都有人會做的，這並不是什麼稀奇的事情。不過這也讓寧霂詞感到自豪，能夠在異國他鄉展示他們北燕的廚藝，那種自豪感由心而起。
寧霂詞一共雕了兩朵胡蘿卜花，雕第二朵的時候，因為已經適應了新刀，所以雕刻的速度也上去了，一旁的人看著寧霂詞的雕法，一隻手不停的旋轉著手中的胡蘿卜，另外一隻手不停的用刀削著，他們真怕寧霂詞會切到自己的手。
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