寧霂詞需要立即的回到北燕去，她不想再等上一個月了，西域的皇帝是沒有想要將她給放走的意思了，那她不得不用點兒手段了，被迫西域的皇帝來放了自己，她知道這樣做的後果，若是那皇帝是個明君的話也許就會放了自己，若是她要處死自己的話，那寧霂詞是寧願死也不願在這個地方待上一輩子的！
寧霂詞說是給西域的皇帝做菜沒錯，可是這做的是什麼菜那就不一定了！寧霂詞之前在王府就試驗過，有些菜式的搭配是會損人身體的，有些是經過長期才會顯現出來，而有些吃完之後當場便能有反應了，寧霂詞不想做什麼傷害西域皇帝性命的事情，單純的就是想要嚇一嚇他而已，讓他放自己走。
寧霂詞準備好幾個及雞蛋，又拿來了好幾個紅薯，這雞蛋與紅薯的搭配一般人是沒有正樣吃的，所以便極少有人知道，這雞蛋與紅薯一起吃的話極易造成腹痛，引起腸道不適的，因為二人都不是很容易就能夠消化的食物。
所以寧霂詞打算今天的這一頓飯做的創新一些，因為沒有人做過這樣的菜，她隻能自己嘗試了，算是研究了一道新的菜式，這樣也好博人眼球，哄騙那西域的皇帝將這菜給吃下，而且還要多吃才可以。
將食材都準備好了之後，寧霂詞拿起那雞蛋，用尖銳的粗針在底部開了一個小的洞，然後將了裡麵的蛋液都引了出來，但是要保證蛋殼的完整程度，將七八個雞蛋都是這樣做的，然後將引出的蛋液中的蛋黃都分離開來，留下蛋黃，將蛋液再次的倒回那雞蛋殼中，這是一個很艱難的過程。
畢竟那洞口太小，寧霂詞也是費了好半天的時間才將那些蛋液給重新裝回去的，然後鍋中倒水，水的高度不能高於立起來的雞蛋的高度，將裝有蛋液的雞蛋殼一個個的擺如鍋中，有洞口的朝上，避免讓蛋液流出來，因為在水開的時候會翻滾，而水一沸騰便會讓立起的雞蛋倒下，若是這樣的話蛋液就會流出的。
為了避免這樣的情況，寧霂詞在所有雞蛋的上麵放了一層的夾板，這個夾板上麵是有孔的，為了讓水汽通過，而這個夾板通常是用來蒸東西用的，但是因為是木質的，所以會有些重量，將它壓在那些雞蛋的上麵，就不怕雞蛋會在滾水中倒下了。
這邊煮著雞蛋，而另外的一邊的蛋黃就需要給打散了，越散越好，然後放在一邊留著備用，接下來便是紅薯了，將紅薯洗淨之後也是先放入水中煮熟，這道菜其實非常的簡單，不過就是在雞蛋那裡會費些神而已，但是那也是這道菜的亮點，隻有這樣才會吸引人來吃它。
除了這道菜之外，寧霂詞打算這頓飯都做一些難以消化的事物來給西域的皇帝吃，這樣效果才會更加的顯著，國都有大夫，所以皇帝的性命肯定是無礙的，寧霂詞也不過就是哄騙他一下而已。
接下來要做的便是玉米了，玉米這種食物也是很硬的，在人體消化的時候也是很困難的，通常不易完全的消化，吃過玉米後在人體排便的時候其中也是會含有玉米粒的，所以寧霂詞便選了玉米粒。
這道玉米本身就有些微甜的味道，所以通常都會當做菜或是輔食來吃的，而寧霂詞打算做上一盤什錦玉米，一盤子都是玉米，她就不信西域的皇帝會不吃。
準備好玉米粒、甜椒、胡蘿卜與豌豆，在鍋內放入適量的冷水，然後將玉米粒和豌豆一同放入，在 此同時將甜椒和胡蘿卜切成很小的丁狀，等水開之後將玉米粒與豌豆撈出，然後用涼水不停的衝涼，等溫度冷卻下來之後瀝乾水分備用。
在鍋中倒油，待油溫適宜後依次將胡蘿卜、甜辣椒放入翻炒，等翻了兩圈之後再將玉米粒與豌豆放入一同翻炒，這胡蘿卜與甜椒不論是生吃還是數吃都是可以的，玉米粒與豌豆也已經被煮熟了，所以便不用翻炒那麼長的時間，翻炒一遍後加入少量的鹽就可以出鍋了。
鹽可以根據自己的口味輕重來調一下，不過還是要少放些為好，畢竟這玉米粒的本身甜度不是很甜，所以鹽少放一些才能體現出玉米粒本身的味道。
一道菜完畢，那邊也都煮的差不多了，寧霂詞將雞蛋從鍋中用筷子夾出，裡麵的蛋白已經被煮成了雪白的奶色，不過卻比一般的雞蛋要小一些，畢竟裡麵是沒有蛋黃的，拿出後將外邊的雞蛋殼都剝掉了，裡麵一個圓潤的雞蛋清便展現在眼前了，除了小一些之外，與普通的煮雞蛋還真沒有什麼區彆。
雞蛋放在一邊晾著，然後寧霂詞又將紅薯拿了出來，一邊燙著手一邊好不容易的將紅薯的皮給扒掉了，然後放入盆中，用大勺子將紅薯碾壓成紅薯泥，此時紅薯的溫度已經在慢慢的降下來了，將紅薯給做成了紅薯泥之後，寧霂詞便將打散的雞蛋黃給慢慢的均勻的倒入了紅薯泥中，然後再次攪拌一下。
這紅薯也是微甜的，所以寧霂詞並沒有放入什麼調料，這頓飯都是以食物本色的味道為主的，餡料拌好之後，寧霂詞將那些雞蛋一切為二，然後用一個小勺子將涼兩半的雞蛋中心都挖空了，然後往裡麵填入剛剛拌好的紅薯餡料。
做好這些之後，寧霂詞便開始調漿糊了，這雞蛋被切開了，總是要還原回去的，所以隻能依靠油炸來將它們複合了。準備一些麵粉，然後裡麵也打上兩個雞蛋，再倒入適量的清水，將漿糊調的稍微粘稠一些，這樣好上漿，裡麵加入一些胡椒粉，油炸的東西與胡椒粉總是很般配的。
然後將兩半的雞蛋合在一起，給它們上漿，一旁的鍋中要提早準備好熱油，這邊的雞蛋剛上完漿後立刻用筷子夾住放入油中開炸，若是不用筷子夾住的話，那兩半的雞蛋就要在鍋中分開了。
Copyright 2024 樂閱讀lreads.com