將裝好的雪梨放入冰室中，若是此時是冬季的話，那做出的冰糖雪梨倒是可以直接端去喝，可是這夏天沒有人願意和熱的，所以隻要拿到冰室中去，就當是夏季的一種茶飲一般，也非常的解渴，而且深受小孩子們的喜愛。
最後一道便是拔絲白果，夏季的炎熱已經讓寧霂詞吃不下飯，所以便想著吃這些小吃能夠果腹，那知還做的如此難吃，如今都要自己動手豐衣足食了嗎？
一邊感歎著無奈，一邊將雞蛋打入碗裡打勻備用，然後留一個雞蛋清打入碗中備用，然後鍋中倒油，待油溫稍微熱一些之後，將雞蛋液倒入，然後攤至餅狀，煎至兩麵金黃然後盛出備用。
將雞蛋餅切成小塊，然後雞蛋清中加入玉米澱粉打勻放入雞蛋塊拌勻，鍋內繼續放油，然後裹上澱粉液的雞蛋快炸熟。
一定要掌控好火候，不能讓火候太大，否則容易糊，然後盛出裝盤，鍋內留底油放入白糖，炒至發黃，放入炸好的雞蛋塊，拌均勻裹上糖稀。
這糖一定要抓住時機將雞蛋塊倒入，若是早了糖稀的稠度不夠，若是晚了那糖便會做的與那廚子一樣，顏色發暗，而且也會變得有些苦澀。
最後在成品上麵擺放上兩片薄荷葉子，清新的綠色看著溫度也降下來不少，而且清新的綠色也能跟這金黃色搭配在一起，更加的養顏，從菜品的顏值上就多加了好幾分。
終於都做好了，寧霂詞趕緊從冰室中將剛剛的冰粉與冰糖雪梨拿出來，冰糖雪梨也已經降溫了，眾人對著這三道美食，雖然這大夏天的從味道上是分辨不出什麼，但是從外觀上就已經勝過剛剛的那個廚子。
就在大家要品嘗的時候，趙熙和做了一件事情，他拿過兩個空盤子，然後將三道美食各自取出一點兒分給老板與廚子二人，一道菜也隻有一口的量，然後剩下的趙熙和便端走，坐到一邊慢慢的享用。
寧霂詞對趙熙和的這個舉動也很吃驚，不過在看著趙熙和做完這些事情之後，寧霂詞在心中不禁感歎到趙熙和的幼稚，若是想吃的話她再做就好了，反正對寧霂詞來說做這些東西也不是很費勁兒，根本就沒有必要跟他們搶著吃。
不過趙熙和就是這樣的任性又有什麼辦法？客棧老板與廚子拿起各自那份的盤子，然後將三道美食都吃了一口，廚子當時的臉色就不好了。
而客棧的老板則像是發現了新大陸一般，臉上表現的是相當的滿意。
“我認輸！”廚子也是輸得心服口服，就拿這冰粉來說，少了綠豆與熟芝麻，這味道與口感真是天差地彆，雖然隻是兩樣不起眼的東西，但是確實能讓人分開東西的好與賴。
還有這冰糖雪梨 ，夏季冰鎮過的冰糖雪梨那真是爽口，裡麵的銀耳也是相當的脆生，冰糖量的掌握非常好，並非清淡，但是也並不太過甜膩。
裡麵的陳皮與川貝都是寶貝，對身體很有益處，不論是選材上，還是火候的掌握上，亦或者是對食材的了解，那個廚子與寧霂詞根本就無法相比。
老板好像意猶未儘的感覺，可是剩下的都被趙熙和拿走了，一個人享用著美食，在這炎熱的夏季吃上這冰涼涼的東西，簡直不要太舒服！
“姑娘的廚藝了得，不知姑娘有沒有興趣做個廚娘，來我這裡做掌勺的？就憑姑娘的廚藝，肯定會生意紅火，到時候製定虧待不了姑娘！”那老板也是想要留人心切，他都沒有仔細的看著寧霂詞與趙熙和的穿著，那並非是一般百姓的粗衣布料，而是錦繡綢緞，在百姓們的眼中是隻有有親人才能穿的起的衣服。
既然是有錢人家，又有誰能在乎那點兒錢財呢？“老板實不相瞞，我有自己的客棧，隻是新婚與夫君出來遊玩而已，這菜都是我自創的寧家菜，老板的好意小女子心領了，但是小女子也隻是想要來吃頓飯而已。”
那老板真是有眼不識泰山了，沒有想到寧霂詞年紀輕輕的竟然已經自己當了老板，還開了一家客棧，看著旁邊那位趙熙和，想當然也不是一般的人物，雖然很是惜才，奈何是同行，隻能無奈。
“那真是遺憾，沒有想到姑娘竟然如此才能，恕我眼拙了！今日你們隻管吃好喝好，若是不嫌棄的話也可在本客棧住上兩天，一切費用全免！就當是老夫交個朋友！”
寧霂詞聽著也不錯，“那就多謝老板了！”隨後寧霂詞又轉身跟廚子說道，“其實你用心一些的話會比現在做的更好，剛剛我做的方法你都看到了吧？你也可以照我的方法做，不過若是想要將剛剛那菜品賣給彆人的話我有一個條件！”
這話可是讓老板聽著了，若是將剛剛寧霂詞做的那三道美食賣出去的話，在這大夏天的一定會賣火的！所以便想要聽聽寧霂詞的條件。
“姑娘請說！有何條件都好商量！”寧霂詞自然是有自己的主意，“若是你們想要賣這三道菜肴的話，那先要掛上一個頭銜，表明這是寧家菜，若是你們答應的話我便同意你們用我的方子做菜！”
這也是剛剛寧霂詞想出來的好主意，繁華詞間的名聲雖然很大，但是也僅限於京都，而寧霂詞想要做的便是讓全天下的人都知道繁華詞間，都知道寧家菜。
當初寧致遠征戰天下，成為了威震天下的護國將軍，家喻戶曉，而寧霂詞想要做的便是將寧家菜發揚光大，用她自己的方式將寧家的名聲給打響！光宗耀祖！
這倒是一件小事，老板當然想著賺錢了，隻不過是掛個頭銜而已，對老板來說，不論是誰家的菜，隻要他賣了能賺錢就好，卻沒有想明白這背後的深意。
“好！這沒有問題！明日我便命人將菜譜給改了，上麵專門留上一整頁的地方寫上寧家菜如何？”寧霂詞很是滿意，隨即便同意了。
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