第138章 出攤

翌日

一早曆顏便將兩個孩子送到了楊慧蘭家。

今天便是她與喬氏夫婦約定好的日子了。

前天向村長家借的酒壇子肖騰沒用到，到是便宜了她。

昨天肖騰收拾山雞的時候特意將雞雜留了出來。

瞧著葷菜量足，曆顏便沒有動那些雞雜，今天一大早起來才將這些東西並著筍子炒了。

今天是她出攤的第一天，這一小壇子的雞雜炒筍子，便算是今天這麵條的鹵了。

一同帶著的還有前兩天做的雞精。

喬嬸也說了碼頭上做活的人手頭上也不富裕，若是舍不得加兩文錢吃打鹵麵，那麼一碗清湯寡水的陽春麵加上雞精也能提提鮮。

曆顏進城的時候喬氏夫婦已經在茶寮裡等她了。

還幫著燒了一大鍋的開水。

這一文錢一大碗的粗茶買賣卻不打算停，隻不過曆顏不打算蒸饅頭了，這粗茶也得相對少煮些才是。

留下一半白開水涼著另作它用。

原本，這茶寮交給曆顏打理也就沒喬氏夫婦啥事了，可自從聽了肖騰說過關於曆顏的事。

這喬嬸心裡就百般不是滋味，老兩口一商量，反正離他們去府城的日子還有幾天，喬老伯留在家裡收拾，喬嬸便過來給曆顏幫把手。

正好給那些常來常往的回頭客打聲招呼，雖然他們不做了，但以後也可以照顧曆顏生意嘛。

曆顏知曉喬嬸心意，一時之間也不知該如何感激才好。

喬嬸卻笑著搖搖手道，“左右我也閒不住，再加上這茶寮我們老倆口也經營了十幾年，以後怕是難回來了，與其在家呆著，不如在這裡轉轉，心裡踏實。”

如此，曆顏也不再說什麼。

到是喬嬸好奇的問道，“不是說要做麵嗎？可要幫忙？”

曆顏聞言一笑，去那庫房取了麵粉回來，便開始和麵。

喬嬸見她那架式便知她是個手裡有活的，便在一邊幫著收拾桌子，添把火啥的。

曆顏和好麵讓它們省著，便將油鹽醬醋並著那雞精等一並擺在抬麵上，每個調料罐裡都插關一把竹勺方便取用。

末了又拿了個稍大點的陶罐，在裡麵加了清水，下了幾樣大料，隻見她油鹽醬醋不時的往裡添加，待水開了調了味道便放在一邊涼著。

喬嬸看她這般有些不明就理，但到底沒問什麼。

瞧著她將準好料汁，曆顏又將帶來的筍子泡了半盤，待泡發後便瀝乾了水放在一邊，用鹽先鹽上。

鐵鍋裡加了少許的油，曆顏不知從哪翻出一捧花生米炸了。

待花生裡出鍋又往那鹽上的筍子裡加了點調料和辣椒粉，將鍋底的油全淋了上去。

油淋到筍子上，嗞啦啦的作響，而被熱油浸著的筍了伴著辣椒粉的香味竟十分誘人。

明明早上吃過早飯了，可這會子喬嬸竟覺得肚子有點餓了。

曆顏用足足有成人半臂長的竹筷將那筍子扮過便放在一邊。

剛出鍋的花生米並不酥脆，曆顏在等著它們冷卻。

趁著這會功夫她又往鍋裡添了水，讓喬嬸幫忙燒著。

而她自己卻開始揉麵。