第249章 佳人理情絲

2018-03-22 作者: 翻糖小萌主
第249章 佳人理情絲

老張的那湯,寧霂詞為了不浪費,喝完了之後就著那梨也給吃掉了,一點兒都不浪費,那粉絲細膩柔軟,仿佛入口即化,而蝦仁的鮮味占據了整個湯品,最妙的地方就在於這梨的味道,水果本來就是清爽可口的,而湯是細膩的,這二者結合,給了味蕾一個全新的感受。

老張告訴寧霂詞,這湯他想了一個名字,叫佳人理情絲,蝦仁與佳人諧音,而粉絲就像是那看不見的情絲,湯中的濃鬱表示愛情的你儂我儂,而水果的爽口則象征著戀愛中的甜蜜。

他的湯是自己創作的,而寓意也是自己想的,也就是說,這湯完完全全的屬於老張一個人,這是他的成果。

在寧霂詞這裡,誰是本輪的獲勝者她心中已經有了答案,而趙熙和雖然沒有喝到樊主廚的湯,但就憑這為人處世的態度上,他心中也已經有了著落。

底下的四十九位大眾評審還在品嘗著,互相討論著,這時候本應該是兩位參賽人員在原地等待自己的結果的時候,但是老張卻沒有,他好像並不關心比賽的結果一般,竟然在一旁又開始升起了火,重新開灶。

他的舉動吸引了很多人的注意力,大家也都很疑惑,這比賽早就已經敲鑼定時了,就算再做什麼,也都是於事無補了。

隻見老張將挖出的那些梨的果肉一點一點的將裡麵的果核去掉,並將梨肉切成了指甲大的小塊,然後鍋中煮著半鍋的清水,這些梨剩的也很多,所以老張本著不能浪費的原則,想要將這些梨利用起來,做成冰糖雪梨。

在鍋中除了加入清水之外,老張又往裡麵加入了很多的白糖,並不斷的攪拌著,隨著溫度的升高,慢慢的冒出了水花,而鍋中的糖水也是逐漸的開始粘稠起來。

看著火候差不多了,老張便將那些切好的梨丁倒入了鍋中,不斷的攪拌著,直到那梨變得軟嫩了一些,而湯水也由透明變得有些微黃。

煮的差不多了,老張便將這冰糖雪梨盛了出來,因為還太熱,所以不宜馬上食用,這冰糖雪梨還是冷卻一些才好喝,老張便將這冰糖雪梨送到了地窖中冷卻。

這一舉一動都在寧霂詞的眼中,身為一個合格的廚子,就要做到對食材最大的尊敬,浪費是可恥的行為,而大多數的好廚子都是被有錢有勢的人征用的,在金錢的洗禮下,廚子為了做出更好的菜,就取食材中最可口的那一小部分,而剩下的就丟掉了,這是令人心痛的。

所有的人都已經品嘗完畢了,心中自然也是有了定論,小菜將兩個投票箱放到了二位廚子的麵前,而四十九個人手中均有一張紅色的紙票,若是支持哪位就將紙票投入到誰的紙箱中。

二人一人內心平靜,一人勝券在握,這場比試,純粹就是走個過場罷了。

當然,最後的投票結果可想而知,是樊主廚贏了。

“我就說嘛!以你的實力,是鬥不過我的!這就是一般廚子與主廚的區彆!你要想當主廚的話,恐怕還要再練個十年吧!哈哈哈!”狂妄的笑聲使人厭惡,可是麵對著失敗的結果,老張僅僅是歎了一口氣而已,他已經儘他所能,做到最好了,也沒有什麼可後悔遺憾的了。

寧霂詞和趙熙和從二樓走了下來,麵對這樣的結果她是吃驚的,她一度懷疑是不是因為人們對昂貴珍貴的事物都有那種向往,所以才會選擇樊主廚獲勝的,但是趙熙和的一番話卻讓她醒悟了。

“人們在品嘗他們的湯品的時候,臉上的表情就已經說明了一切,而在那些人開始投票的時候,卻表現出了猶豫,這說明那些大眾評審是有問題的。”他們在金錢與自己的良心之間猶豫著,可是他們已經被金錢所俘獲,彆無選擇了。

經過趙熙和的提點,寧霂詞才明白過來,原來是那些人被收買了,但是寧霂詞即便是知道了也說不出什麼來,總不至於得罪了一票的顧客。

見寧霂詞下來了,眾人也把目光都投到了她的身上。“今日的比試結束,根據票數由樊主廚獲勝,所以現在是一比零,詞兒感謝大家的捧場,稍後會有午膳請大家吃,還請大家到屋內就座,我們馬上上菜!”

大家都鼓起了掌聲,為樊主廚能贏而喝彩,人群逐漸的轉移,後院隻有寧霂詞他們了。

“今天的比試可真是讓我大開眼界啊!”寧霂詞的話中有話,也隻有心中有鬼的人才能聽懂了。說著話,寧霂詞來到了二人比賽的場地,在盆中又各自盛出了一碗湯,將那蟲草花靈芝瘦肉湯端給了老張,將那個佳人理情絲端給了樊主廚。

“二位今日都辛苦了,想必為了今日的比賽,是費了不少的心神,今日王府特來助陣,廚娘已經忙上了,你們今日便回去歇著吧,臨走前也要嘗嘗這對方的湯品,俗話說知己知彼,還有二輪比賽,我可是相當的期待呢!”

有寧霂詞在這裡,簡便那樊主廚不想喝也不得不給這個麵子了,可是當二人將對方的湯品下肚之後,老張倒是沒有什麼表情,反而是那樊主廚臉色都黑了。

寧霂詞看他那難看的樣子就知道了,畢竟都是行內的人,這湯做的水平的高低,還是一喝就能夠喝的出來的,更何況以寧霂詞的實力又怎麼能夠辨彆不出來?寧霂詞這分明就是在暗中告訴樊主廚,他作弊的事情她已經知道了。

樊主廚將那梨重重的放到了桌子上,便離開了。

“老張,這次你做的很好,結果並不重要,你現在隻需要知道,以你的實力,與那樊主廚一鬥,絕不會輸他半毫就是了,彆太心急,是狐狸就總會露出尾巴的!”

有了寧霂詞的鼓勵,老張更加的有信心了,點了點頭,也回去休息了。

“這四十九個人是我隨機挑選出來的,樊主廚怎麼知道我會選這些人呢?”寧霂詞實在不解。

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