第250章 菊花雞

“他不會知道的，經常來繁華詞間吃飯的老主顧多的是，怎麼也得有百十來號人了，若是不想輸的話，那他隻能最大限度的去賄賂，隻有這樣才會保證他的獲勝。”趙熙和分析的很有道理，畢竟人都是隨機選的。

“那麼多的人，若是賄賂起來，那豈不是要花費相當大的一筆銀子？看來這個樊主廚真的不是想要到我這裡來應聘了，純粹就是想要來找我麻煩的！究竟有多大的仇恨，值得他不惜費儘人力財力來贏？”寧霂詞搞不懂，這怎麼自己隨隨便便的就那麼容易得罪人呢？

“所以我們就不能讓他贏，若是這繁華詞間的後廚交給這樣的人手中，你這繁華詞間也不用開下去了。”

寧霂詞也同意趙熙和的觀點，但是寧霂詞好像遺漏了一點，趙熙和卻發現了，“詞兒，這樊主廚用來賄賂，至少也得百八十兩銀子，一個主廚能有這麼多錢嗎？”

趙熙和的話讓寧霂詞警醒了，“他背後有人？”除了這種解釋，寧霂詞也想不出其他的來。就算醉鄉樓的工錢再高，這些銀子也隻能是樊主廚多年的積蓄了，寧霂詞一沒殺他全家，二沒刨他家的祖墳，不至於傾家蕩產的來報複的。

所以定是幕後之人出的錢，目的就是讓樊主廚贏得比賽，而順利的打入繁華詞間。之前是急於用人，現在將比賽搞得人人皆知，也不好現在就辭退了樊主廚，所以這事情還是一步一步的來吧！

今天的比試已經結束了，寧霂詞在想著接下來的兩輪比試該如何進行，而這個幕後黑手，若是她不做什麼過分的事情的話，寧霂詞也是不會將她揪出來的，這個樊主廚過兩天將他辭掉也就行了。

但是這也隻是單純的寧霂詞自己的想法，事情可不會按照她的想法來的。

在得知了樊主廚贏得了第一輪的比試，最高興的還要數十三娘了，看來她的錢也是沒有白花。

寧霂詞對後兩輪的比試還是挺保密的，為了不再讓類似的事情發生，寧霂詞決定評審與比賽的內容以及時間都由寧霂詞來現時告訴那兩位，讓他們完全沒有準備的時間，這樣也就不會有作弊的行為了。

第二輪的比賽時間定在晚上，繁華詞間提早打了烊，樊主廚也知道寧霂詞已經知道那些大眾評審是有問題的了，所以在接下來的兩場比試中，樊主廚也知道隻能是憑自己的實力了，隻要自己再拿下一場比賽，繁華詞間主廚的位置就非他莫屬了。

這場比賽的評委都是一些富二代，無外乎都是一些官商的兒子，清一色男的，都是趙熙和找來的，往日裡的花天酒地，認識的人自然也是不會少的，都是一些狐朋狗友而已，不過這些人有的時候也是能夠派的上用場的，當然怎麼能少的了賽潘安公子呢？

公子哥都是被金錢養大的，過著奢侈的生活，所以對於飯菜的口味也比尋常人要挑剔的多，這就對本場的比賽增添了一些難度。

一幫人都在繁華詞間的二樓雅間內等待著，寧霂詞當場宣布了本次比賽的規則：“今日在座的都是才子俊郎，那麼便以四君子為題，做一道菜，時限還是一個時辰，比試的地點不變，材料也早就為你們備齊了，那就開始吧！”

這四君子就是梅蘭竹菊，梅花寒冬盛放，不畏嚴寒；蘭花清秀可人，獨立不遷；竹子節節高升，直杆淩雲；菊花清香淡雅，孤標傲骨。

隻是現在是春季，冬季剛剛過去，已經沒有了梅花，而菊花則是趙熙和從王府中搬出來的，因為老王爺喜歡菊花，所以皇帝禦賜了一些，加上府中本來就有的，已經很多了。

為了能讓這菊花開的長久一些，府中還專門請了養花的園丁來照顧這些菊花，而園丁也是有著自己獨特的法子能夠讓這菊花的花期拖延至春季。

大家到是沒有想到寧霂詞竟然能夠在這個季節弄來菊花，而竹子與蘭花倒是不難找，所以四君子也隻有其中的三樣而已。

寧霂詞與一乾人等都在二樓的雅間裡麵透著窗子看著他們的現場製作，外麵的天已經黑了，後院中的四周點著火把，將後院照的透亮，仿佛如白天一般。

這種現場觀看廚子做菜並品嘗的機會可是少之又少，富二代們也都是來看個熱鬨，能吃到美食誰還能不來呢？何況來請的是趙熙和，世子殿下的麵子總是要給的。

將這梅蘭竹菊引入廚房中倒不是一件難事，而難就難在這創意上，若是將那些花瓣之類的用來做糕點是最適合不過的了，什麼梅花糕啊桂花糕啊之類的，那都是最常見的糕點了，可是若是用來做菜，這就有些難度了，畢竟菜和糕點是兩碼事。

食材很充足，也不怕他們之間互相搶奪，二人都在想著要做什麼好。

樊主廚走向食材區，選擇拿了一些竹筍，這竹筍長大了便是竹子，所以也算是符合題目，看樣子樊主廚是選擇了“竹”這個主題。

而老張則是走向了那些菊花，不用說，老張這是要以“菊”為主題了。

雙方有了目標，接下來的行動就快速了起來。老張除了選擇了菊花，還用了一隻雞。

因為上回是寧霂詞考慮不周，一個時辰的時間做湯，那些雞鴨魚肉根本時間就不夠，所以這回寧霂詞便提前將那些個食材都該煮的煮，該焯的焯，也算是為他們節省了一些時間，可以直接用上。

這菊花配雞也是有這道菜的，叫做菊花雞，因為菊花是季節性食材，所以這道菜也隻有在秋天的時候才能夠吃到，而且也屬於冷門的菜品，一般人也不怎麼知道這樣的食材搭配。

而這道菜的比較嚴苛之處就在於它需要雞胸脯肉，雞胸脯肉紋路清晰，也便於入味，因為今日的評委並不多，所以炒一盤菜就足夠了，因為雞胸脯肉太少，若炒夠一盤的話也需要好幾隻雞，食材不足，所以老張臨市決定用雞腿代替，這樣一隻雞便足夠了。